Бурый рис с йогуртом
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 281 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гарниров
Состав:
- Чечевица 1 г
- Жасминовый рис 1 стак.
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Соль 1 столовая ложка
- Лук 1 шт.
- Корица 1/2 чайной ложки
- Греческий йогурт 1/2 стак.
- Молотый кумин (зира) 1/2 чайной ложки
- Молотый кориандр 1/2 чайной ложки
- Паприка 1/2 чайной ложки
- Свежая мята 3 столовые ложки
- Лимон 1/2 шт.
Оборудование:
Термометр для духовки, Кастрюля для пасты
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 300-400 градусов.
-
Смешайте чечевицу, 0,5 соли и 4 стакана воды в большой кастрюле и поставьте вариться. Уменьшите огонь и продолжайте варить чечевицу до мягкости, но не разваривайте. Слейте чечевицу и уберите в сторону.
-
Насыпьте рис в кастрюлю, 0,5 соли и 1,5 стакана воды в кастрюлю, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Когда вода закипит, накройте крышкой и варите минут 15. Слейте воду и достаньте рис.
-
Поставьте глубокую кастрюлю на средний огонь и добавьте сливочное масло и оливковое. Когда масло нагреется, добавьте порезанный лук. Через 5 минут добавьте воду, если она выкипела. Лук нужно держать как можно дольше на огне, постоянно добавляя воду, его нужно сварить таким образом.
-
Смешайте лук, чечевицу и рис. И отставьте в сторону.
-
Смешайте йогурт, корицу, кумин, паприку, мяту, лимонный сок и цедру и кориандр.
Клубничный мусс можно готовить в любое время года, но только в начле лета он дарит столько радости. Наконец-то мусс пахнет по-настоящему клубникой и для его приготовления есть повод...
2 ч 30 мин
Картофель 6 шт. • Филе сельди 400 г • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Сметана 25%-ой жирности 550 мл • Корнишоны 100 г • Укроп 1 пучок • Петрушка 1 пучок • Соль 15 г • Перец...
75 мин
Сегодня я делюсь с вами не просто рецептом вкусного гарнира, но и замечательным вариантом для пристройства вчерашнего риса и небольших остатков замороженных овощей. Это хороший гарнир...
25 мин
Отличный рецепт одомашненного фастфуда! Я просто невероятной любовью пылаю к такой еде как картофель фри, но покупаю его в магазинах или забегаловках очень редко, потому что там качество...
45 мин
Полезный и очень вкусный завтрак для школьника. А еще такие блинчики можно подать на детский праздник в качестве красивого десерта....
55 мин
Может, вкус покажется необычным, рис получается сладковатый с легкой яблочной кислинкой и вкусом яблок. Попробуйте!...
25 мин
Комментарии
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Аня! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо за отличные рецепты!!!
Рецепт клубничного мусса с йогуртом немного другое, но тоже интересно.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта бурый рис с йогуртом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит бурый рис с йогуртом, оценили.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит бурый рис с йогуртом
спасибо за рецепт…
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала бурый рис с йогуртом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Для бурого риса с йогуртом вроде не сложно, можно попробовать.
Аня — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)