Пряный картофель по-французски
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 138 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гарниров
- Рецепты на ужин
- Рецепт французской кухни
Пряный картофель по-французски - это очень оригинальным способом приготовленная картошка, которая послужит великолепным гарниром к любому мясному, рыбному или овощному блюду.
Состав:
- Картофель — 1,5 кг
- Оливковое масло — - По вкусу
- Специи — 2 ст.л. (соль, кайенский перец, чесночный порошок, паприка, орегано, тимьян, черный перец, луковый порошок)
- Петрушка — 2 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
В небольшую мисочку насыпаем все специи.
-
Хорошенько перемешиваем.
-
Каждую картофелину моем и разрезаем пополам (наиболее крупные экземпляры можно разрезать на 4 части).
-
Нарезанный картофель выкладываем в крупную миску.
-
Хорошенько сбрызгиваем картофель оливковым маслом - благодаря нему образуется вкусная хрустящая корочка.
-
Посыпаем картофель приготовленной нами сухой смесью специй.
-
Перемешиваем - так, чтобы специи равномерно распределились по картофелю.
-
Выкладываем картофель на противень.
-
Оставшимся в миске маслом поливаем картофель.
-
Запекаем картофель примерно 40 минут при 180 градусах. В середине запекания картофель нужно будет перевернуть. Когда картофель подходит, необходимо мелко нарубить свежую зелень петрушки.
-
Готовый картофель посыпаем свежей зеленью.
-
Подаем горячим. Приятного аппетита!:)
На заметку
Ничего гениального в этом блюде, на первый взгляд, нет - обыкновенный гарнир из запеченной в духовке картошки. Как бы не так!:) Благодаря удачному сочетанию различных специй пряный картофель по-французски получается невероятно вкусным и ароматным - настолько, что его можно есть вообще без ничего. А если еще и какое-нибудь хорошее мясо или рыбу подать к такой картошке - то вообще сказка:)
Видео
Капуста краснокачанная 0.5 шт. • Соль по вкусу • Картофель 700 г • Тимьян 3 вет • Сливки 100 мл • Молоко 100 мл • Бульон овощной 100 мл • Перец черный молотый по вкусу • Сыр козий 100...
75 мин
Картофель 500 г • Баклажаны 2 шт. • Перец зеленый сладкий 2 шт. • Капуста цветная 200 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Йогурт 100 г • Оливковое масло 30 мл • Соль по вкусу...
60 мин
Сытный и вкусный гарнир, который вполне может быть и самостоятельным блюдом. Готовится совершенно просто. Отлично подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного....
40 мин
В бекон можно обернуть разнообразные продукты. Они от этого только выигрывают. Бекон придает копченую нотку, сочность и вкусность блюду. Сегодня я хочу показать рецепт картофеля, фаршированного...
12 мин
Готовим легко, быстро и вкусно, для некоторых даже ооочень легко, а мне нравится)...
50 мин
Картофель - 1 кг • Масло оливковое - 50 мл • Паприка молотая сладкая - 1 ст.л. • Чеснок сухой - 2 ч.л. • Перец чили (порошок) - 0.5 ч.л. • Горчица - 2 ст.л. • Соль - по вкусу • Черный...
1 ч 20 мин
Комментарии
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пряного картофеля по-французски не обходится!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо, Таня!
Вот вроде бы тоже блюдо
картофель по-турецки.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо за рецепт пряного картофеля по-французски.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пряный картофель по-французски…
Все, начну прямо сегодня!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пряный картофель по-французски, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!