Картофель с капустой по-ирландски
- Общее время: 25 мин
- 3 порции
- Калорий: 474 ккал
- Ирландская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гарниров
- Рецепт ирландской кухни
Состав:
- Картофель 400 г
- Белокочанная капуста 750 г
- Растительное масло 100 мл
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Промыть, очистить картофель (около 4 штук). Нарезать крупными четвертинками.
-
Небольшой кочан капусты помыть, удалить верхние листы, отрезать кочерыжку. Нашинковать тонкой соломкой.
-
На хорошо разогретую, желательно чугунную сковородку, выложить картофель. Добавить половину масла. Жарить, переворачивая, без крышки, 15 минут.
-
Затем засыпать половину капусты. Готовить, постоянно помешивая, 5 минут. Уменьшить огонь до среднего. Посолить.
-
Постепенно добавляя капусту и масло, жарить еще 5 минут. Продолжать переворачивать капусту, чтобы не пригорала.
-
Убрать огонь до самого маленького. Приправить черным перцем, перемешать. Закрыть крышкой, оставить на 5 минут.
-
Выключить и наслаждаться вкусной картошечкой по-ирландски.
Аппетитный золотистый картофель с укропом получается очень вкусным. А если добавить еще любимый соус....
30 мин
Сытный и вкусный гарнир, который вполне может быть и самостоятельным блюдом. Готовится совершенно просто. Отлично подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного....
40 мин
В бекон можно обернуть разнообразные продукты. Они от этого только выигрывают. Бекон придает копченую нотку, сочность и вкусность блюду. Сегодня я хочу показать рецепт картофеля, фаршированного...
12 мин
Готовим легко, быстро и вкусно, для некоторых даже ооочень легко, а мне нравится)...
50 мин
Картофель - 1 кг • Масло оливковое - 50 мл • Паприка молотая сладкая - 1 ст.л. • Чеснок сухой - 2 ч.л. • Перец чили (порошок) - 0.5 ч.л. • Горчица - 2 ст.л. • Соль - по вкусу • Черный...
1 ч 20 мин
Думаю у каждой хозяюшки найдется несколько картофелин и кусочек маслица для приготовления такого блюда.:)...
50 мин
Комментарии
Первый раз в жизни решилась на картофель с капустой по-ирландски и не получилось(((
Так обидно!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
У меня картофель с капустой по-ирландски прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Катерина, спасибо за рецептик картофель с капустой по-ирландски!!!
Катерина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Катерина, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт картофеля по-турецки, зашла к вам на страницу - теперь ещё и картофеля с капустой по-ирландски придется готовить, у вас все так аппетитно.
Просто фантастика!!!
наконец картофель с капустой по-ирландски приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Катерина!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без картофеля с капустой по-ирландски не обходится!