Жареные шиитаке

Рецепт жареных шиитаке
  • Общее время: 10 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 68 ккал
  • Китайская кухня
  • Простой рецепт

Жареные шиитаке можно приготовить за 10 минут, а то и быстрее. Шиитаке - полезные и вкусные китайские грибы, которые снижают уровень сахара в крови и содержат витамин D. Приготовьте их с зеленью!

Состав:

  • Шиитаке — 400 г
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Масло оливковое — 2 ст.л.
  • Лимонный сок — 2-3 ст.л.
  • Петрушка (пучок) — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Шиитаке можно купить в больших супермаркетах, их продают свежими или сушеными. Мой рецепт - для свежих шиитаке. В пищу в основном используются шляпки шиитаке, поэтому ножки придется обрезать. Количество чеснока и петрушки регулируйте на свой вкус. То же касается и лимонного сока. Итак, как приготовить жареные шиитаке? 1. Шляпки шиитаке очистите и нарежьте тонкими пластинами.

  2. Чеснок почистите и порубите. 3. В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло и обжарьте в нем чеснок до мягкости, помешивая. 4. Добавьте к чесноку нарезанные шиитаке и тушьте их в течение пяти минут, помешивая деревянной лопаточкой. 5. Приправьте грибочки солью, черным перцем, добавьте лимонный сок. 6. Петрушку промойте и мелко нарубите. Добавьте к шиитаке, перемешайте и снимайте с огня. Жареные шиитаке готовы! Подавайте в качестве гарнира с рисом. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

4.6 / 5
sindeeva_79
sindeeva_79

Делаю жареные шиитаке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо simunina_94 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

lyudochka77
lyudochka77

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

estow
estow

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

masha73
masha73

При случае, воспроизведу подберезовики, жареные с картофелем.

Поцелинцева Мила
Поцелинцева Мила

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

olga95
olga95

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо simunina_94 за рецепт!!!

polli
polli

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала жареные шиитаке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

anastasiya87
anastasiya87

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

toma
toma

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

dasur1988
dasur1988

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

alena93
alena93

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

fondoos1995
fondoos1995

Спасибо, simunina_94, за изумительный рецепт жареных шиитаке!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Каролина Пятова
Каролина Пятова

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Маслята, жареные с луком пошагово

Блюдо особенно понравится тем, кто ценит простоту. Вам не придется долго стоять у плиты, чтобы приготовить ароматные и вкусные маслята, жареные с луком. Готовьте с любовью!...

60 мин

Жареные подосиновики с фото

Многие задаются вопросом: " Как готовить подосиновики? " Открыто заявляю: " Вкусно и очень просто! " Не надо их варить предварительно, подосиновики потеряют весь аромат, который вы...

55 мин

Рецепт подосиновиков жареных

Жареные подосиновики - отличное блюдо, их подают с гарниром или просто так, вкусно, питательно, аппетитно!...

30 мин

Как приготовить вешенок жареных

Лук шалот 1 шт. • Тимьян 2 шт. • Вешенки 125 г • Оливковое масло 1 ч.л. • Уксус бальзамический 1 ст.л. • Бульон овощной 3 ст.л. • Лук зеленый 0.5 пучк • Руккола 10 шт. • Соль по вкусу...

20 мин

Жареные вешенки

Не придумали, что сделать на обед или ужин? А как вы относитесь к жареным грибочкам? Сочные, нежные, с луком и морковью, они получаются удивительно вкусными и станут отличным вариантом...

35 мин

Маслята жареные

Все гениальное - просто! Такими словами можно охарактеризовать этот незамысловатый рецепт. Есть желание приготовить грибочки, пожалуйста! Перед вами простой и быстрый способ переку...

50 мин