Гуляш из куриных потрохов
- Общее время: 150 мин
- 5 порций
- Калорий: 106 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гуляша
- Рецепты на ужин
Сытное, но в то же время легкое блюдо. Готовится оно просто и наверняка понравится любителям блюд из куриных потрохов.
Состав:
- Куриные желудочки — 1 кг
- Лук репчатый — 4 шт.
- Помидор — 3-4 шт.
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Паприка сушеная — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Перец чили — 1 шт. (по вкусу)
- Зелень — 30 г (базилик, петрушка, кинза)
- Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
- Сахар — 1 Щепотка (по вкусу)
- Томатный сок — 150 мл
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Подготовим все необходимые ингредиенты. Помоем и почистим желудочки, очистим чеснок и репчатый лук, помидоры очистим от кожицы, помоем зелень.
-
В глубокой сковороде или толстостенной кастрюле нагреваем растительное масло. Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем на масле до легкого золотистого цвета.
-
Добавляем к луку паприку, перемешиваем и выкладываем куриные желудочки. Разводим томатную пасту в пол стакане воды, заливаем желудочки. Закрываем крышкой и готовим один час на небольшом огне. Затем добавляем нарезанные помидоры, соль, перец чили и сахар. Готовим еще один час на слабом огне и под крышкой.
-
Измельчаем чеснок и мелко рубим зелень, добавляем к гуляшу, перемешиваем. Добавляем томатный сок и кипятим 10 минут.
На заметку
Вкусное и сытное блюдо из куриных потрохов прекрасно подходит к любому гарниру - к рису, картошке или макаронам. Приготовить гуляш из куриных потрохов довольно легко и просто, я расскажу вам, как приготовить это блюдо.
Видео
Гуляш это традиционное венгерское блюдо. Оно уже давно стало визитной карточкой этой страны. Вы можете попробовать гуляш в любом венгерском кафе, а можете приготовить его у себя до...
120 мин
Гуляш - это сытное, очень вкусное мясное блюдо (если правильно его сделать). Его можно тушить на плите или в мультиварке. Расскажу вам о простом и вкусном рецепте, как приготовить гуляш...
150 мин
Гуляш из говядины с овощами. Простой домашний рецепт. Мясо можно обжарить на сковородке, а затем тушить в мультиварке 2 часа в режиме Тушение....
1 ч 40 мин
Комментарии
Мы тоже недавно первый раз делали гуляш из куриных потрохов.
Спасибо, dubik_72!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Уверена маме понравится
все любители гуляша из куриных потрохов оценили!
Недавно готовила мясной гуляш cookeveryday.ru/goryachee/gulyash/myasnoi-gulyash, так мне даже не осталось)
Искала рецепт гуляша из куриных потрохов и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Гуляш из куриных потрохов «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт гуляша из куриных потрохов разочаровал.
Никому не понравилось(