Гедза с паштетом из тунца и куриной печенью

Рецепт гедзы с паштетом из тунца и куриной печенью
  • Общее время: 1 ч
  • 3 порции
  • Калорий: 203 ккал
  • Китайская кухня
  • Простой рецепт

Китайские паровые пельмени гедза готовятся с разнообразными начинками. Попробуйте их в сочетании с паштетом из тунца ТМ Магуро и куриной печенью. Творожный сыр делает начинку кремовой и невесомой. Тесто на основе крахмала в процессе варки становится прозрачным, будто бы испаряется.

Состав:

  • мука - 120 г
  • картофельный крахмал - 80 г
  • вода - ½ стак.
  • соль - 1 щепотка
  • паштет из тунца ТМ «Магуро» - 1 банка
  • куриная печень - 300 г
  • лук зеленый - 3 веточки
  • петрушка зелень - 3 веточки
  • чеснок - 1 долька
  • соус устричный - 1 ст.л.
  • имбирь молотый - по вкусу
  • перец черный - по вкусу
  • паприка сладкая - по вкусу
  • творожный сыр - 140 г
  • икра летучей рыбы - 20 г
  • соус устричный - 1 ч.л.
  • сметана 10% - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Приготовим тесто. Смешаем крахмал, муку и соль. Добавим воду.

  2. Замесим мягкое, эластичное тесто. Поместим его в полиэтиленовый мешочек, пока готовим начинку.

    гедза с паштетом из тунца и куриной печенью
  3. Займемся начинкой. Возьмем баночку паштета из тунца ТМ Магуро, отвареную куриную печень, мягкий творожный сыр, чеснок, зелень, специи и устричный соус.

    гедза с паштетом из тунца и куриной печенью
  4. Куриную печень, творожный сыр, устричный соус и зелень измельчим в кухонном комбайне.

    гедза с паштетом из тунца и куриной печенью
  5. Добавим сухие специи.

    гедза с паштетом из тунца и куриной печенью
  6. Откроем баночку вкуснейшего паштета из тунца ТМ Магуро и добавим к остальной начинке.

    гедза с паштетом из тунца и куриной печенью
  7. Смешаем все ингредиенты.

    гедза с паштетом из тунца и куриной печенью
  8. Получилась легкая, кремовая по текстуре начинка.

    гедза с паштетом из тунца и куриной печенью
  9. Тесто отдохнуло. Очень тонко раскатываем его на присыпанной крахмалом рабочей поверхности. Делаем одинаковые заготовки.

    гедза с паштетом из тунца и куриной печенью
  10. В центр каждой лепешечки кладем начинку.

    гедза с паштетом из тунца и куриной печенью
  11. Формируем гедза по форме, которая вам больше нравится. Мне нравится форма хинкали.

    гедза с паштетом из тунца и куриной печенью
  12. Готовые гедза выкладываем в пароварку или в мантоварку. Варим 10-13 минут. Тесто станет практически прозрачным, но прочным.

    гедза с паштетом из тунца и куриной печенью
  13. Делаем соус из икры летучей рыбы, нежирной сметаны и устричного соуса.

    гедза с паштетом из тунца и куриной печенью
  14. Весенний веснушчатый соус готов.

    гедза с паштетом из тунца и куриной печенью
  15. Еще горячий пельмешек разрезаем и видим, как много в нем вкуснейшей начинки.

    гедза с паштетом из тунца и куриной печенью
  16. Подаем гедза к столу, украсив соусом и зеленью.

    гедза с паштетом из тунца и куриной печенью
  17. Приятного аппетита!

    гедза с паштетом из тунца и куриной печенью

Комментарии

4.8 / 5
sasha82
sasha82

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

lonerin
lonerin

Gala, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить гедзу с паштетом из тунца и куриной печенью по этому простому рецептику.

maya
maya

Готовится элементарно)

Фастовец Лика
Фастовец Лика

Надо попробовать приготовить гедзу с паштетом из тунца и куриной печенью

Непогодьева Софья
Непогодьева Софья

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

zoya78
zoya78

Спасибо gala за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

orekhovskaya_85
orekhovskaya_85

Спасибо дорогуша чувствую рецепт гедзы с паштетом из тунца и куриной печенью станет любимкой
хочу хочу

uteses1987
uteses1987

Попробуйте рецепт куриного супчика, это просто и вкусно.

dasur
dasur

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Хлебосолова Марианна
Хлебосолова Марианна

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

katerina
katerina

Мой парень просто обожает гедзу с паштетом из тунца и куриной печенью))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Бутерброды с паштетом из тунца пошагово

Простые в приготовлении бутерброды с рыбным паштетом, сыром и маслинами....

15 мин

Жареная картошечка с печенью с фото

печень куриная 300 г • картофель 1 кг • лук репчатый 2 шт. • масло подсолнечное 4 ст.л. • петрушка 1 пуч • чеснок 2 зуб • сметана 2 ст.л. • соль по вкусу • смесь 5 перцев по вкусу...

35 мин

Рецепт картофеля с куриной печенью

Картофель с куриной печенью - блюдо на любителя, однако лично мне оно очень нравится, да и моим домашним тоже. Предлагаю вариант картофеля с куриной печенью в виде запеканки. Мне очень...

60 мин

Как приготовить корзиночки с печенью трески

Наконец, в канун 23 февраля дошли руки выложить новогодние рецепты...

15 мин

Волованы с печенью трески

Закуска, которую придумали во Франции, стала очень популярной во всем мире. Готовятся волованы быстро и прекрасно подходят для фуршетов....

60 мин

Суп с куриной печенью

Суп с куриной печенью очень полезный и легкий в приготовлении. В печени содержится много железа, витамина А и других микроэлементов необходимых для здоровой жизнедеятельности орган...

60 мин