Картофель с куриной печенью
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 154 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гарниров
- Рецепты на ужин
- Вкусные рецепты
Картофель с куриной печенью - блюдо на любителя, однако лично мне оно очень нравится, да и моим домашним тоже. Предлагаю вариант картофеля с куриной печенью в виде запеканки. Мне очень нравится.
Состав:
- Картофель — 5-6 шт.
- Куриная печень — 400-500 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Сыр — 100 г
- Сметана — 150 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Картофель моем, чистим и отвариваем в соленой воде. Затем готовим картофельное пюре.
-
На сковороде обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.
-
Куриную печень моем, очищаем от пленок и режем на мелкие кусочки. Добавляем к овощам. Печень жарим совсем не долго, иначе она станет жесткой. Минут 5.
-
В форму укладываем слоями сначала картофельное пюре, затем печень и снова слой картошки. Посыпаем все тертым сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30.
-
Когда сыр подрумянится, достаем форму из духовки. Картофель с куриной печенью готов!
На заметку
Картофель с куриной печенью получается сочным и вкусным. Разрезаем запеканку из картофеля с куриной печенью на порционные куски и подаем посыпав зеленью или с овощами. Я люблю картофель с куриной печенью есть полив сметаной. Очень вкусно. Приятного аппетита!
Видео
Картофель 1,2 кг • Лисички 700 г • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Сметана 20%-ная 1 столовая ложка • Соль по вкусу...
1 ч
Капуста краснокачанная 0.5 шт. • Соль по вкусу • Картофель 700 г • Тимьян 3 вет • Сливки 100 мл • Молоко 100 мл • Бульон овощной 100 мл • Перец черный молотый по вкусу • Сыр козий 100...
75 мин
Такую вкусную картошечку можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве горячей закуски....
12 мин
Аппетитный золотистый картофель с укропом получается очень вкусным. А если добавить еще любимый соус....
30 мин
Сытный и вкусный гарнир, который вполне может быть и самостоятельным блюдом. Готовится совершенно просто. Отлично подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного....
40 мин
картофель 8-10 шт. • зелень 2-3 веточки • чеснок (по желанию) 1 зубчик • растительное масло для жарки • соль • свежемолотый перец...
40 мин
Комментарии
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Получилось отменно!
estow1995, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Приготовила вкусно
Estow1995, я всегда доверяю твоим рецептам!
Estow1995, аппетитно - чудо!
В выходные сделала картофель с капустой по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит картофель с куриной печенью.
Большое тебе спасибо, estow1995, за такие простые, но аппетитные блюда.