Печень по-царски
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 213 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печени
- Рецепт русской кухни
Вкусное блюдо, годится как для повседневного, так и для праздничного стола.
Состав:
- лук репчатый - 500 г
- растительное масло для жарки - 3 ст.л.
- морковь - 500 г
- манная крупа - ½ стак.
- молоко - ½ стак.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- майонез - по вкусу
- куриная печень - 500 г
Как приготовить
-
Печень пропустить через мясорубку, смешать с манной крупой и молоком. Поставить в холодильник на 1 час. Посолить, поперчить по вкусу.
-
Из лука и моркови сделать зажарку.
-
На дно смазанной маслом и присыпанной сухарями формы (22-24 см) выложить половину зажарки. Посолить, поперчить.
-
Сверху выложить половину печеночной массы и полить майонезом.
-
Далее слои повторить. Оставшуюся зажарку (посолить, поперчить) и оставшуюся печенку. Украсить майонезом. Я украсила в стиле торта "Эстерхайзи" ("Паутинка"). Нарисовала круги и зубочисткой провела от центра к краям.
-
Запекать в разогретой до 180 г духовке около 1 часа.
Наличие в доме современной техники значительно облегчает приготовление еды. Если вы стали счастливым обладателем аэрогриля, вы можете воспользоваться рецептом, как приготовить печень...
60 мин
Куриная печень 500 г • Соль по вкусу • Яблоко 8 шт. • Перец черный молотый по вкусу...
15 мин
Приготовить говяжью или свиную печень не так-то просто: много блюд получаются неудачными из-за горечи, от которой порой никак не избавиться. Конечно, проще зажарить куриную печень,...
50 мин
Печень говяжья 300 г • Лук репчатый 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 1-2 ст.л. • Петрушка (зелень) 3 веточки • Масло растительное 2 ч.л. • Лавровый лист 1-2 шт. • Соль по вкусу...
25 мин
Хочу показать вам, как приготовить печень курицы вкусно и совсем несложно. В качестве альтернативы мясу или птице на основное для всей семьи - чудесная идея. Попробовать повторить рецепт...
20 мин
Комментарии
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант печени по-царски
Olga!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Это просто очень вкусно
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
При случае, попробуйте приготовить рецепт печени по-вьетнамски. Реально, очень вкусно.