Овощное рагу с куриными шариками
- Общее время: 25 мин
- 8 порций
- Калорий: 233 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рагу
Состав:
- фарш куриный 300 г
- мука 1 ст.л.
- картофель 2 шт.
- морковь 2 шт.
- зеленый горошек 5 ст.л.
- зелень 3 веточка
- пряности 2 ч.л.
- лимонный сок 1 ст.л.
Как приготовить
-
Если вы озадачены неожиданным приходом гостей, то этот рецепт без сомнения выручит - его вкусовые качества на высоте, а эстетичность подачи и быстрота приготовления порадует всех. Особо хорошо это блюдо смотрится в высоких прозрачных бокалах. Приготовить ингредиенты.
-
Потушить в растительном масле с добавлением воды морковь до полуготовности и добавить порезанный также кубиком картофель. Тушить 7-8 минут.
-
Из куриного фарша приготовить мясные шарики диаметром 2 см, смешав в миске фарш, муку, пряности и соль. Обвалять в муке и слегка приморозить в морозилке.
-
К почти готовым овощам добавить мясные шарики, зеленый горошек, свежую рубленую зелень, пряности, лимонный сок и соль. Добавить немного воды и потушить под крышкой до готовности шариков примерно 5-7 минут.
-
Подавать овощное рагу с куриными мини-тефтельками со свежей зеленью. Блюдо также очень хорошо и в прохладном виде за счет ноты лимонного сока. Прекрасно сочетается с сухими белыми винами. Приятного аппетита!
кабачки 100 г • баклажаны 100 г • картофель 3 шт. • морковь 1 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • помидоры 1 шт. • сельдерей 100 г • капуста белокочанная 100 г • лимонный сок 2 ст.л. • йогурт...
55 мин
баклажан — 2 шт. • кабачок — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • сыр брынза — 130 г • грецкие орехи (очищенные) — 50 г • чеснок — 1 зубчик • масло растительное — 30 мл • петрушка • черный...
1 ч
Такое овощное рагу с фасолью может быть самостоятельным блюдом, а может выступать в качестве гарнира. Это постное, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо, которое кушают с удовольствием...
300 мин
Вкусное овощное рагу готовится просто и быстро, а во время поста это просто незаменимое блюдо! Такое рагу подойдет не только на обед, но и даже на ужин, поскольку оно очень легкое и...
60 мин
Картофель 3 шт. • Баклажаны 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Стручковая фасоль 150 г • Помидоры 7 шт. • Молотый красный перец по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
2 ч
морковь - 2 • перец болгарский - 3 шт. • цукини - 4 шт. • помидоры - 5 шт. • чеснок - 6 стак. • лук репчатый - 7 шт. • базилик - 8 шт. • соль - 9 ч.л. • оливковое масло - 10 ст.л....
25 мин
Комментарии
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Ой, соскучилась что-то по овощному рагу с куриными шариками.
Приготовлю завтра)
Здравствуйте все! Только что я приготовила вкусное овощное рагу. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Petrushenko_99, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать овощное рагу с куриными шариками, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Очень вкусно и главное просто.
овощное рагу с куриными шариками получается ням-ням.
Petrushenko_99! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо большое! Буду пробовать!
Столько нового узнала про овощное рагу с куриными шариками!
Спасибо!!