Вкусное овощное рагу
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 87 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рагу
- Рецепты на ужин
- Вкусные рецепты
Вкусное овощное рагу готовится просто и быстро, а во время поста это просто незаменимое блюдо! Такое рагу подойдет не только на обед, но и даже на ужин, поскольку оно очень легкое и низкокалорийное.
Состав:
- Кабачок — 1-2 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Лук — 1-2 шт.
- Перец — 2-3 шт.
- Помидоры — 2-3 шт.
- Чеснок — 1-3 Зубчиков
- Зелень петрушки — По вкусу
- Соль и специи — По вкусу
Вегетарианство:
Рецепты для похудения
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Конец лета и осень - сезон овощных блюд, но как приготовить вкусное овощное рагу? Оказывается, что это очень просто. Нам понадобятся самые простые и доступные овощи (если готовите рагу зимой, то можно использовать и замороженные).
-
2. Шинкуем лук и болгарский перец. Нарезку выбирайте сами. Я предпочитаю более крупную.
-
3. Нарезаем помидоры (можно их очистить от кожицы).
-
4. Кабачки я обычно очищаю от кожицы и нарезаю кубиками.
-
5. Морковь нарезаем соломкой или брусочками (лучше не натирать ее на терку, а именно нарезать).
-
6. Теперь отправляем все нарезанные овощи жариться. Сразу обжариваем кабачок, затем добавляем помидоры, а уже в конце все остальные овощи.
-
7. В самом конце добавляем чеснок и рубленую зелень (лучше всего укроп). Доводим до готовности и снимаем с огня.
-
8. Подаем вкусное овощное рагу в горячем виде.
На заметку
Если хотите легкого и вкусного блюда, приготовьте овощное рагу. По этому рецепту оно получается очень вкусным. Главное придерживайтесь рецептуры. Из овощей можно готовить восхитительные и самое главное полезные блюда, поэтому я и советую приготовить вкусное овощное рагу именно по этому рецепту.
Видео
кабачки 100 г • баклажаны 100 г • картофель 3 шт. • морковь 1 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • помидоры 1 шт. • сельдерей 100 г • капуста белокочанная 100 г • лимонный сок 2 ст.л. • йогурт...
55 мин
баклажан — 2 шт. • кабачок — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • сыр брынза — 130 г • грецкие орехи (очищенные) — 50 г • чеснок — 1 зубчик • масло растительное — 30 мл • петрушка • черный...
1 ч
Такое овощное рагу с фасолью может быть самостоятельным блюдом, а может выступать в качестве гарнира. Это постное, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо, которое кушают с удовольствием...
300 мин
Лук репчатый 1 головка • Помидоры 3 шт. • Куриные бедра 3 шт. • Сливки 33%-ные 1 стак. • Мелко рубленный чеснок 3 зубчика • Оливковое масло 1 стак. • Укроп 1 пучок • Соль по вкусу •...
1 ч 20 мин
Картофель 3 шт. • Баклажаны 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Стручковая фасоль 150 г • Помидоры 7 шт. • Молотый красный перец по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
2 ч
морковь - 2 • перец болгарский - 3 шт. • цукини - 4 шт. • помидоры - 5 шт. • чеснок - 6 стак. • лук репчатый - 7 шт. • базилик - 8 шт. • соль - 9 ч.л. • оливковое масло - 10 ст.л....
25 мин
Комментарии
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала вкусное овощное рагу «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо еще раз ,cherukha_98, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Всем привет. Наткнулась на http://cookeveryday.ru/goryachee/ragu/marokkanskoe-ovoschnoe-ragu и он меня заинтересовал.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Сейчас пойду готовить)))