Марокканское овощное рагу
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 190 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рагу
Состав:
- кускус — 160 г
- вода — 240 мл
- кабачок — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- помидоры в собственном соку — 200 г
- масло растительное
- зира
- соль
- черный перец
Как приготовить
-
Крупно нарезаем морковь. Нарезаем кубиком часть кабачка. Нарезаем лук полукольцами. Измельчаем чеснок. Обжариваем лук в кастрюле с добавлением растительного масла. Добавляем чеснок.
-
Добавляем морковь и помидоры. Тушим, помешивая, в течение 4-5 минут. Заливаем водой. Доводим до кипения. Добавляем кабачок, соль, перец и зиру. Варим под крышкой в течение 5-10 минут.
-
3. Добавляем кускус в кастрюлю. Снимаем с огня и закрываем крышкой. Оставляем на 5 минут. Выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!
Видео
Такое овощное рагу с фасолью может быть самостоятельным блюдом, а может выступать в качестве гарнира. Это постное, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо, которое кушают с удовольствием...
300 мин
Лук репчатый 1 головка • Помидоры 3 шт. • Куриные бедра 3 шт. • Сливки 33%-ные 1 стак. • Мелко рубленный чеснок 3 зубчика • Оливковое масло 1 стак. • Укроп 1 пучок • Соль по вкусу •...
1 ч 20 мин
Вкусное овощное рагу готовится просто и быстро, а во время поста это просто незаменимое блюдо! Такое рагу подойдет не только на обед, но и даже на ужин, поскольку оно очень легкое и...
60 мин
Картофель 3 шт. • Баклажаны 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Стручковая фасоль 150 г • Помидоры 7 шт. • Молотый красный перец по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
2 ч
Рис с овощами - простое полезное блюдо без мяса. Тушеные овощи с рисом можно приготовить как легкий ужин или на гарнир....
45 мин
морковь - 2 • перец болгарский - 3 шт. • цукини - 4 шт. • помидоры - 5 шт. • чеснок - 6 стак. • лук репчатый - 7 шт. • базилик - 8 шт. • соль - 9 ч.л. • оливковое масло - 10 ст.л....
25 мин
Комментарии
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о марокканском овощном рагу зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Это было превосходно...
чуть марокканское овощное рагу вместе с пальцами не слопала)
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Кто-нибудь готовил вкусное овощное рагу?
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Тинка, Рецепт просто прелесть!
Спасибо за рецепт марокканского овощного рагу.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю марокканское овощное рагу уже полгода, все супер!
Я давненько поглядываю на марокканского овощного рагу — очень аппетитно!
Буду готовить!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Тинка, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Тинка, рецепт замечательный, спасибо!