Овощное рагу с рыбой
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 55 мин
- 6 порций
- Калорий: 49 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рагу
Зимой хочется простых согревающих блюд. Рецепт тушеного рагу из овощей с кусочками рыбного филе. Вкусное, полезное блюдо, которое понравится всей семье.
Состав:
- 4 картофелины
- 2 ст.л. оливкового масла
- 500 г рыбного филе
- 1 небольшая морковка
- 1 луковица
- 1 сладкий перец
- 1 маленькая банка маслин или оливок
- соль, перец
- зелень по вкусу
Как приготовить
-
Картошку очистить и нарезать произвольными ломтиками. Разогреть оливковое масло в сотейнике или сковороде и обжарить несколько минут картошку. В сотейник добавить кусочки рыбного филе, нарезанную морковку, нарезанный лук, перец.
-
Маслины или оливки (на ваш вкус) мелко порубить и добавить в сотейник. Добавить соль, перец и зелень на ваше усмотрение. Добавить немного воды поставить на огонь. Довести до кипения, перемешать. Убавить огонь и тушить около 30-40 минут до готовности.
На заметку
Если у вас есть толстостенная кастрюля, попробуйте приготовить это блюдо в духовке. Также накройте крышкой и готовьте около 40 -50 минут при температуре 200 С. Блюдо получается намного сочнее!
баклажан — 2 шт. • кабачок — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • сыр брынза — 130 г • грецкие орехи (очищенные) — 50 г • чеснок — 1 зубчик • масло растительное — 30 мл • петрушка • черный...
1 ч
Лук репчатый 1 головка • Помидоры 3 шт. • Куриные бедра 3 шт. • Сливки 33%-ные 1 стак. • Мелко рубленный чеснок 3 зубчика • Оливковое масло 1 стак. • Укроп 1 пучок • Соль по вкусу •...
1 ч 20 мин
Вкусное овощное рагу готовится просто и быстро, а во время поста это просто незаменимое блюдо! Такое рагу подойдет не только на обед, но и даже на ужин, поскольку оно очень легкое и...
60 мин
Картофель 3 шт. • Баклажаны 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Стручковая фасоль 150 г • Помидоры 7 шт. • Молотый красный перец по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
2 ч
Рис с овощами - простое полезное блюдо без мяса. Тушеные овощи с рисом можно приготовить как легкий ужин или на гарнир....
45 мин
морковь - 2 • перец болгарский - 3 шт. • цукини - 4 шт. • помидоры - 5 шт. • чеснок - 6 стак. • лук репчатый - 7 шт. • базилик - 8 шт. • соль - 9 ч.л. • оливковое масло - 10 ст.л....
25 мин
Комментарии
Пошла пробовать…)))))
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
вкусное овощное рагу - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!