Рыба с овощами в горшочке
- Общее время: 60 мин
- 3 порции
- Калорий: 335 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рыбы
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
- Легкие рецепты
Рыба с овощами в горшочке - очень вкусное и насыщенное блюдо для праздничного стола. В отличие от жареной рыбы, рыба в горшочке получается более нежной и ароматной.
Состав:
- Филе рыбы — 500 г
- Картофель — 5-6 шт.
- Корень сельдерея — 1 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сыр — По вкусу
- Горчица зернистая — 1 ст.л.
- Масло сливочное — 100 г
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Зелень — По вкусу
- Специи — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Рыба в горшочке - это само по себе вкусное блюдо, а если добавить свежих овощей получается еще лучше! Выбор овощей зависит от вас, однако советую не избегать сельдерея: он придает уникальный пикантный вкус и аромат. Для приготовления рыбы с овощами в горшочках неплохо брать морскую рыбу, я обычно использую филе пангасиуса - рыба не слишком жирная и без костей. На праздничный стол лучше всего подавать это блюдо в самих горшочках - очень эффектно смотрится) 1. Филе рыбы размораживаем, режем средними кусочками. Солим, перчим. Нарезаем лук полукольцами и добавляем к рыбе, а также горчицу. Хорошо перемешиваем, даем настояться.
-
Картофель и сельдерей нарезаем соломкой. 3. Морковь натираем на терке. 4. Перемешиваем овощи, щедро приправляем. 5. На дно горшочков наливаем растительное масло. Выкладываем первым слоем овощи. 6. Затем выкладываем рыбу, сверху - сливочное масло. 7. Если вы использовали не пангасиус, а рыбу более постную - залейте в горшочки немного бульона, для сочности. 8. Отправляем рыбку в духовку минут на 30 при 180 С. Как только появится аромат, сверху посыпьте тертый сыр, оставьте еще минут на 5. Готово! Подаем, украсив зеленью. Приятного аппетита)
Видео
Рыба по этому рецепту получается нежной, с пряной, немного пощипывающей ноткой тархуна. Обязательно найдите эту пряную и ароматную травку. Тархун (эстрагон) придаст вашим блюдам новый,...
45 мин
Приготовь потрясающе вкусное блюдо на ужин! Просто шедевр! Рыба с цветной капустой - блюдо, которое украсит даже праздничный стол. Но и ужин в обычный день сделает более праздничным....
1 ч 30 мин
Картофель 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Квашеная капуста 500 г • Морковь 2 шт. • Рыба 500 г • Вода 1 стак. • Специи по вкусу • Растительное масло 4 столовые ложки...
1 ч
Еженедельное меню обязательно должно включать в себя рыбку, согласны? В качестве разнообразия рекомендую попробовать этот простой и довольно вкусный вариант, как приготовить пелядь...
60 мин
Минтай - рыбка недорогая и доступная, на праздничном столе она красуется нечасто. Однако минтай в горшочке - совсем другое дело: он не посрамит самого торжественного застолья! Проб...
60 мин
Способ приготовления рыбы, описанный в этом рецепте, позволяет сделать очень легкое, вкусное и ароматное блюдо. Рыба и нежные овощи деликатно готовятся в конверте, а все ароматы остаются...
1 ч 20 мин
Комментарии
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт рыбы с овощами в горшочке мой любимый!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду рыбу с овощами в горшочке.
Сделала рыбу с овощами в горшочке всё было очень вкусно отличный рецептик
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Вкуснятина, обожаю рыбу с овощами в горшочке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Людочка :)
Девочки, вот отличная тема cookeveryday.ru/goryachee/ryba/ryba-v-lavashe-s-tarkhunom. Заглядывайте.
Блюдо просто супер, готовила рыбу с овощами в горшочке впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт рыбы с овощами в горшочке!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт рыбы с овощами в горшочке!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
А я готовлю рыбу с овощами в горшочке в первый раз.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю рыбу с овощами в горшочке!!!
Еще раз спасибо!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Сделала рыбу с овощами в горшочке, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рыбу с овощами в горшочке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Сегодня приготовила рыбу с овощами в горшочке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
А реально это кто-нибудь готовил?