Рыба в картофельной шубе

Рецепт рыбы в картофельной шубе
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 20 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 109 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рыба приготовлена под шубой из картофеля на сковороде.

Состав:

  • 1 филе судака
  • соль
  • перец
  • сок 1/2 лимона
  • картофель.

Как приготовить

  1. Итак, этого судака разделываем на кусочки, солим, перчим, я еще добавила сок лимона в рыбу.

  2. Натираем сырой картофель на средней терке, можно добавить и натертой морковки, отжимаем лишний сок, чуть присаливаем и обваливаем нашего судака в картофельно-морковной "шубке".

  3. Обжариваем сначала с одной стороны до золотистого цвета, потом с другой.

  4. Я еще накрывала крышкой и еще минут 5 тушила. Получается сочная рыба внутри плюс "шубка" - почти картофель фри сверху.

Комментарии

3.6 / 5
Товеровская Ярославна
Товеровская Ярославна

Делаю рыбу в картофельной шубе который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

ira80
ira80

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как рыба в картофельной шубе у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

sissinoo
sissinoo

Мммм очень вкусно…
Мерси…

maya
maya

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Фолд Зина
Фолд Зина

Рецепт рыбы в картофельной шубе очень вкусный. Так же часто готовлю http://cookeveryday.ru/goryachee/ryba/zharenaya-ryba-s-mindalnoi-korochkoi.

anastasiya
anastasiya

Легко и вкусно!!!

Нина Дудченко
Нина Дудченко

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

entin
entin

Вчера приготовила рыбу в картофельной шубе!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Потапенко Светлана
Потапенко Светлана

Не рецепт, а песня!!!

idromed
idromed

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

khristina
khristina

Loroflo, рецепт замечательный! Спасибо!

mumitist
mumitist

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Рыба под томатным соусом пошагово

рыба (треска) 1 кг • морковь 5 шт. • лук 5 шт. • томатная паста 3-4 ст.л. • перец черный (горошком) 10-12 шт....

40 мин

Рыба в лаваше с тархуном с фото

Рыба по этому рецепту получается нежной, с пряной, немного пощипывающей ноткой тархуна. Обязательно найдите эту пряную и ароматную травку. Тархун (эстрагон) придаст вашим блюдам новый,...

45 мин

Рецепт рыбы с цветной капустой

Приготовь потрясающе вкусное блюдо на ужин! Просто шедевр! Рыба с цветной капустой - блюдо, которое украсит даже праздничный стол. Но и ужин в обычный день сделает более праздничным....

1 ч 30 мин

Как приготовить рыбу, тушеную с овощами

Картофель 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Квашеная капуста 500 г • Морковь 2 шт. • Рыба 500 г • Вода 1 стак. • Специи по вкусу • Растительное масло 4 столовые ложки...

1 ч

Рыба пелядь в духовке

Еженедельное меню обязательно должно включать в себя рыбку, согласны? В качестве разнообразия рекомендую попробовать этот простой и довольно вкусный вариант, как приготовить пелядь...

60 мин

Рыба в пергаменте

Способ приготовления рыбы, описанный в этом рецепте, позволяет сделать очень легкое, вкусное и ароматное блюдо. Рыба и нежные овощи деликатно готовятся в конверте, а все ароматы остаются...

1 ч 20 мин