Шашлык из свинины в белом вине на сковороде
- Общее время: 200 мин
- 11 порций
- Калорий: 584 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт шашлыка
- Рецепты на сковороде
Состав:
- свинина 1 кг
- вино белое сухое 1 стак.
- лук репчатый 5 головок
- перец черный молотый
- масло растительное
- специи
- соль
Как приготовить
-
Подготовить и нарезать мясо на одинаковые куски, лук нарезать на полукольца. Переложить мясо в хорошо нагретый на сковороде жир или растительное масло, прикрыть крышкой, чтобы мясо дало сок.
-
Тушить 5 минут на среднем огне, убавить нагрев, прикрыть крышкой и тушить еще около 10 минут, посолить, добавить молотый перец, если мясо жестковатое, то влить чуть воды и дотушить.
-
После выпаривания всей воды добавить жир и довести кусочки до золотистой корочки. Залить мясо белым вином, тушить 10 минут, прикрыть крышкой, убавить огонь и готовить пока вино полностью не выпариться.
-
Всыпать в сковороду лук, размешать, добавить приправы, посолить, поперчить, добавить нагрев, тушить пока лук не зарумянится.
-
Готовый шашлык из свинины в белом вине на сковороде дополнить порезанными помидорами и огурцами, украсить веточками петрушки и кольцами лука.
Сезон шашлыков в самом разгаре, поэтому я спешу поделиться с вами еще одним отличным рецептом, как приготовить шашлык из свинины рулетиками. Получится вкусно, сытно и очень оригина...
120 мин
Предлагаю вам рецепт приготовления шашлыка из свинины армянского, маринованного с добавлением гранатового сока. Мясо получается невероятно нежное, сочное и очень вкусное....
2280 мин
Если на улице снег или дождь, а хочется приготовить сочный шашлык, приготовьте его дома по этому рецепту. Шашлык из свинины в духовке получится таким вкусным, что вам не поверят тому,...
60 мин
свинина 1 кг • вода 100 мл • черри 300 г • перец болгарский (разных цветов) 2 шт. • цукини 1 шт. • лук красный 1 шт....
1 ч
Сделать вкусный шашлык это настоящая наука. Не так-то просто подобрать мясо, маринад и выдержать нужное время на огне. Только метод проб и ошибок приведет вас к идеальному горячему...
600 мин
3 кг свиной шеи • 3 кг свиного карбонада • майонез • сметана • вино • минеральная вода • лимон • лук • специи...
1 ч
Комментарии
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я шашлык из свинины в белом вине на сковороде готовить...
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом шашлыком из свинины в белом вине на сковороде!
Спасибо Тулинова за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Сделала шашлык из свинины в белом вине на сковороде, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Мои гости требовали добавки)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
А меня удивил рецепт шашлыка из свинины с лимоном и луком. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без шашлыка из свинины в белом вине на сковороде не обходится!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю шашлык из свинины в белом вине на сковороде.
Я выбрала шашлык из свинины в белом вине на сковороде, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))