Шашлычки из стейка по-восточному

Рецепт шашлычков из стейка по-восточному
  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 8 ч 20 мин
  • 16 порций
  • Калорий: 312 ккал
  • Восточная кухня
  • Простой рецепт

Шашлычки из стейка в духовке. Говяжий стейк нарезается тонкими ломтиками и нанизывается на шампуры или шпажки. Мясо предварительно маринуется с соевым соусом, медом, горчичным порошком, молотым сушеным имбирем и чесноком. Маринад похож на Терияки.

Состав:

  • 1/2 стак. соевого соуса
  • 1/4 стак. растительного масла
  • 1/4 стак. воды
  • 2 ст.л. меда
  • 2 ч.л. горчичного порошка (или мягкой горчицы)
  • 1 ч.л. сухого имбиря
  • 1 ч.л. гранулированного чеснока или 2 зубчика свежего, через чесночницу
  • 1 кг стейка из говядины, нарезать тонкими ломтиками
  • 32 деревянных шпажки 20 см или металлические шампуры

Как приготовить

  1. В закрывающемся контейнере смешать соевый соус, масло, воду, мед, горчицу, имбирь и чеснок. Добавить мясо, перемешать. Маринавать 8 часов или оставить на ночь.

  2. Разогреть гриль духовки (верхний нагревательный элемент). Деревянные шпажки нужно предварительно размочить в воде 30 минут, чтобы не обугливались. Положить шашлычки на мелкую решетку, поставить на расстоянии 15-20 см от гриля.

  3. Жарить в духовке 3-4 минуты с каждой стороны. Из маринада можно сделать соус - варить его при тихом кипении, пока он не загустеет до консистенции соуса. Подать к шашлыкам.

Комментарии

4.8 / 5
suzdaleva_82
suzdaleva_82

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
шашлычки из стейка по-восточному — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо vika86)))))

Аликовна Агата
Аликовна Агата

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Саша Табелова
Саша Табелова

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Щербина Танечка
Щербина Танечка

Рецепт фруктовых шашлычков.

aladzhalova_91
aladzhalova_91

Мой любимый человек очень любит шашлычки из стейка по-восточному и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Женихова Светлана
Женихова Светлана

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шашлычки из стейка по-восточному.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

arina93
arina93

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное vika86 за прекрасный рецепт!

alesya
alesya

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Фоксенко Танечка
Фоксенко Танечка

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

ksyukha71
ksyukha71

Vika86, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Шашлычки из семги пошагово

Филе семги должно быть около двух сантиметров толщиной, а корешок имбиря размером с большой палец....

30 мин

Куриные шашлычки с фото

масло растительное — 15 мл • масло кунжутное — 60 мл • чеснок — 1 зубчик • мёд — 44 г • филе куриное • сок лайма • кунжут...

20 мин

Рецепт шашлычков грибных

Шампиньоны на гриле, в ароматной заправке. Сочные, вкусные! В варианте для вегетарианцев можно заменить сметану-кокосовым молоком, растительными сливками....

10 мин