Маринад для стейка
- Общее время: 10 мин
- 2 порции
- Калорий: 96 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт стейка
- Простые рецепты
О чём нужно помнить, чтобы вкусно приготовить мясо? Конечно же, о маринаде. Правильно подобранный маринад — 80 % успеха любого мясного блюда. Он сможет подчеркнуть и выгодно дополнить его независимо от способа приготовления.
Мы хотим поделиться с вами проверенным годами рецептом маринада для для стейка. Можете готовить мясо на углях или же на обычной сковороде. И в том, и в другом случае получится превосходно! Попробуйте. Также этот маринад подойдет и для шашлыка.
Состав:
- Говядина 400 г
- Лайм 1 шт.
- Соевый соус 2 ч.л.
- Острый соус 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Розмарин по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Оливковое масло 2 ст.л.
Как приготовить
-
Возьмите говядину на кости и промойте ее. Чтобы мясо хорошо промариновалось, можете сделать в нём несколько неглубоких диагональных надрезов.
-
Поместите мясо в глубокую посуду. Смешайте его с лаймовым соком, оливковым маслом и острым соусом из красного перца.
-
Добавьте соль, черный молотый перец, розмарин и молотый лавровый лист по вкусу. Хорошенько оботрите мясо со всех сторон.
-
Оставьте говядину в маринаде на 2 часа, периодически мясо нужно переворачивать с одной стороны на другую, чтобы оно равномерно промариновалось.
На заметку
Поздравляем, вы сделали всё, чтобы приготовить вкуснейший стейк. Подавайте обжаренное мясо с запеченным картофелем. Поделитесь рецептом такого замечательного маринада со своими друзьями, они оценят!
Видео
Стейк говяжий - 1 шт. • Масло оливковое - 1 ст.л. • Вино красное - 130 мл • Соль, перец - по вкусу...
20 мин
Любители мяса, специально для вас хочу предложить потрясающий рецепт приготовления стейка из свинины в духовке. Безумно нежный, сочный и невероятно вкусный! Обязательно возьмите на...
20 мин
Правильный стейк из правильного мяса. Это один из самых распространенных способов готовки стейка. Мясо получается сочным и нежным. Смотрите рецепт, как приготовить мраморный стейк....
240 мин
Комментарии
Vera70, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Vera70, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Пасибо тебе vera70.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Ох, какая вкуснятина!
И от меня вот ссылка на маринад для шашлыка из баранины.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я маринад для стейка не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.