Стейк из семги на углях
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 115 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт стейка
- Легкие рецепты
Любое блюдо на открытом огне значительно полезнее и вкуснее, чем приготовленное на сковородке. Рыба на углях, это очень вкусно!
Состав:
- Свежая семга
- Соль, перец, любимые приправы
- Растительное масло (для смазывания)
- Лимон.
Как приготовить
-
Берем свежую, очень нежно пахнущую семгу и режем ее на стейки, толщиной 4-5 см;
-
Слегка, как бутерброд, посыпаем солью, перцем и приправами. Рыба очень любит травы, но советовать здесь сложно, потому что у всех свои предпочтения.
-
И укладываем в посуду, примерно на час;
-
Разогретую на углях решетку смазываем маслом и укладываем на нее нашу рыбу. Решетку нужно обязательно разогреть, иначе все равно прилипнет.
-
Устанавливаем решетку над углями и нетерпеливо ждем...
-
Следите за углями, пламени быть не должно!
-
Главное, рыбу не пересушить, она очень нежная. Поэтому жарим до образования красивой корочки и очень аккуратно переворачиваем;
-
Жарим вторую сторону до готовности, аккуратно снимаем, укладываем на блюдо и несем на стол!
-
Готовые стейки слегка сбрызнуть лимонным соком.
-
Приятного аппетита!
Стейк семги самодостаточен сам по себе, и даже если просто его посолить и запечь - будет вкусно, но я чуть-чуть добавляю аромата травами. Так же очень вкусно если заменить базилик...
45 мин
Стейк из семги на гриле - очень быстрое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо, замечательный вариант замене мясу....
10 мин
Хотите приготовить очень вкусный и оригинальный стейк из трески в домашних условиях? Тогда запоминайте это весьма простой рецепт и повторите его на собственной кухне....
60 мин
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...
40 мин
говядина (тонкий край и вырезка на кости) — 850 г • морская соль • черный перец горошек • масло оливковое...
20 мин
Комментарии
Спасибо дорогуша чувствую рецепт стейка из семги на углях станет любимкой
хочу хочу
В общем, супер!!!
anyuta77-волшебница!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А стейк из семги на углях — это очень вкусно!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю стейк из семги на гриле.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что стейк из семги на углях превзойдет все ожидания.