Стейк из трески
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 7 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт стейка
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
Хотите приготовить очень вкусный и оригинальный стейк из трески в домашних условиях? Тогда запоминайте это весьма простой рецепт и повторите его на собственной кухне.
Состав:
- Стейк трески — 4 шт.
- Луковица — 1-2 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Белое сухое вино — 100 мл
- Сыр — 100 г
- Специи — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 4 ч.л.
- Мед — 1 ч.л.
- Чипсы — 20 г (или панировочные сухари)
- Соль — 1 Щепотка
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Перед вами весь набор ингредиентов, которые потребуются, чтобы повторить этот простой рецепт стейка из трески.
-
2. Рыбку вымойте, обсушите немного бумажным полотенцем. Взбрызните соком половины лимона, посолите, добавьте любимые специи. Оставьте примерно на полчасика.
-
3. А тем временем очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами или колечками.
-
4. Налейте на сковороду немного масла, разогрейте и отправьте туда лук.
-
5. Пока обжаривается лук, вторую половину лимона нарежьте тоненькими дольками. Удалите семечки.
-
6. Выложите лимон на сковороду. Добавьте щепотку соли, перца, специи (в данном случае используется куркума). Выложите в сковороду мед и влейте вино. Оставьте томиться на медленном огне.
-
7. Жаропрочную форму смажьте маслом и выложите рыбку. Сверху аккуратно распределите лук с лимоном. Отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку минут на 10-12.
-
8. А тем временем можно покрошить чипсы. Если стейк из трески в домашних условиях готовится в том числе для детей, рекомендую заменить чипсы панировочными сухарями.
-
9. На средней терке натрите твердый сыр.
-
10. Достаньте форму из духовки, присыпьте сверху рыбку крошкой от чипсов и сыром. Отправьте снова в духовку и запекайте до готовности (минут 10-20, в зависимости от толщины кусочков). Вот и весь секрет, как приготовить стейк из трески. Приятного аппетита!
На заметку
Хочу поделиться с вами очень интересным вариантом, как приготовить стейк из трески с жареным луком и лимоном, хрустящими чипсами и нежной сырной корочкой. Этот рецепт скорее фантазия на тему, так что вы можете использовать и другие ингредиенты, которые вам по душе. Прекрасно подойдет помидор, сладкий или острый перец, например.
Видео
говядина (диафрагма) — 500 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...
20 мин
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...
40 мин
Хочу показать, как приготовить стейк из рыбы. Это будет нежнейший лосось с оригинальным соусом на основе авокадо. Читайте рецепт и готовьте это изумительное горячее блюдо, достойное...
30 мин
говядина (тонкий край и вырезка на кости) — 850 г • морская соль • черный перец горошек • масло оливковое...
20 мин
Говядина - 1100 г • Сок томатный - 500 мл • Масло оливковое - 4 ст.л. • Соль крупная - 1 ст.л. • Смесь перцев - 1 ч.л....
60 мин
Комментарии
Супер задумка - буду заглядывать!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт стейка из трески!!!
Бесподобный рецепт стейка из трески!!!
Все получилось, спасибо, Кира!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Нашла рецепт стейка мясника cookeveryday.ru/goryachee/steik/steik-myasnika, понравилось. Что думаете?
Ой, Кира.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Рецепт отличный!
делаю стейк из трески регулярно.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Увидев рецепт стейка из трески и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Попробовала приготовить стейк из трески.
Супер!!!
Спасибо Кира!
Вы профи!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо, Кира!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!