Паста с коктейлем из морепродуктов
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 575 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт напитков
- Напитки из лимона
- Рецепт итальянской кухни
Состав:
- Макароны (ракушка) 400 г
- Масло растительное рафинированное 1 ст.л.
- Сливочное масло 20 г
- Чеснок 1 зубчик
- Ветчина 50 г
- Морской коктейль 200 г
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Горошек замороженный зеленый 100 г
- Сливки 20%-ой жирности 100 мл
- Овощной бульон 1 стак.
- Мускатный орех измельченный 1 щепотка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень по вкусу
Способ:
Варить
Повод:
Повседневный
Как приготовить
-
400 г пасты в виде ракушек, 1 ст.
-
л.
-
растительного масла,
-
20 г сливочного масла, зубчик чеснока, 50 г ветчины, 200 г замороженного морского коктейля, 1 ст.
-
л.
-
лимонного сока, 100 г зеленого горошка,
-
100 мл жирных сливок, стакан овощного, рыбного или куриного бульона, щепотка молотого мускатного ореха, соль, перец, свежая зелень петрушки или базилика.
-
Пасту отвариваем в соответствии с рекомендациями на упаковке.
-
Разогреваем в сковороде оба вида масла, добавляем измельченный чеснок, нарезанную тонкими полосками ветчину и размороженный морской коктейль.
-
Сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим и быстро, в течение 2 минут, обжариваем на сильном огне.
-
Выкладываем из сковороды в миску.
-
В оставшееся масло высыпаем зеленый горошек, вливаем сливки и бульон.
-
Приправляем мускатом, помешивая, доводим соус до легкого загустения.
-
Солим, перчим.
-
Готовую пасту перемешиваем с морским коктейлем и соусом.
-
Посыпаем рубленой зеленью и сразу подаем на стол.
-
Калорийность: 580 ккал в порции.
На заметку
Дары моря делают блюдо не только пикантным и сытным, но и полезным, ведь содержат в себе белок и различные минералы.
Паста феттучини 300 г • Коктейль из морепродуктов 300 г • Оливковое масло 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 200 мл • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Рубленая петрушка...
40 мин
паста — 80 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок • помидоры в собственном соку • соус табаско — 20 мл • черный перец • соус томатный • соус песто • базилик • масло оливковое — 15 мл • каперсы...
40 мин
Спагетти с ароматными тефтелями - прекрасная идея для семейного ужина Пасту для этого блюда можно брать любую....
40 мин
Паста со спаржей - очень вкусное и красивое блюдо итальянской кухни. Я бы даже отнес это блюдо к разряду люкс! Готовить блюдо будем из пасты пенне, спаржи, ветчины и сливок в течение...
20 мин
Комментарии
У меня паста с коктейлем из морепродуктов прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Курс, спасибо за рецептик паста с коктейлем из морепродуктов!!!
Рецептик пасты с коктейлем из морепродуктов прямо специально для меня.
Курс, аппетитно - чудо!
Привет!
Я не ем пасту с коктейлем из морепродуктов!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Паста с коктейлем из морепродуктов готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо большое за рецепт пасты с коктейлем из морепродуктов.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Всем привет. Наткнулась на пасту с морским коктейлем в ароматном соусе и он меня заинтересовал.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Отчитываюсь.
паста с коктейлем из морепродуктов супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо, Курс!
Какой интересный рецепт пасты с коктейлем из морепродуктов:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
ОЧ вкусно получилось)
Курс, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Искала пасту с коктейлем из морепродуктов, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Курс, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Вкусно)) меня захвалили
Обязательно сделаю, спасибо!