Борщ с фрикадельками в мультиварке
- Общее время: 1 ч
- 7 порций
- Калорий: 54 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Простой рецепт приготовления борща с фрикадельками из любого мясного фарша и свежей капусты на режиме "Тушение" в мультиварке.
Состав:
- Фарш мясной - 400 г
- Свёкла - 1 шт.
- Капуста - 1/4 кочана
- Морковь - до 1 шт.
- Картофель - по желанию 2-3 шт.
- Лук - до 1 головки
- Чеснок - 2-4 зубчика
- Смалец или растительное масло - 1 ст.л.
- Томатная паста или томатная аджика - 1-2 ч.л.
- Кипяток - 1,5 л
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Мультиварка очень удобна для варки практически любых супов, и борщ - не исключение. Довольно часто в нашем семейном меню бывает борщ не на основе кускового мяса или мяса на кости, а просто с фрикадельками из мясного фарша. Фарш - желательно домашний из свинины и говядины, но подойдет и из других видов мяса и птицы, покупной или самодельный.
-
Для приготовления борща с фрикадельками в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку.
-
Включите мультиварку и установите режим "Тушение 1 час". На смальце или растительном масле потомите нашинкованные лук и морковь. Слегка посолите.
-
Добавьте томатную пасту или соус аджика на основе томатного соуса. Перемешайте.
-
Свеклу нарежьте брусочками, зубчики чеснока раздавите широкой стороной ножа и отправьте их в чашу мультиварки.
-
Следом добавьте нашинкованную свежую капусту и влейте кипяток. Знаю, что многие предпочитают хрустящую капусту в борще и варят ее 10-15 минут, а мне она ближе хорошо проваренная до мягкости.
-
Сформируйте из фарша круглые фрикадельки размером с грецкий орех и забросьте их в чашу мультиварки после следующего закипания бульона.
-
Варите борщ с фрикадельками в мультиварке до готовности, т. е. до звукового сигнала. Дайте супу настояться на режиме "поддержание тепла".
-
Готовый борщ с фрикадельками досолите по вкусу.
-
Для подачи приготовьте сметану, майонез, черный или душистый молотые перцы, свежую зелень укропа.
-
Приятного аппетита!
Видео
Традиционно украинской борщ подают с пампушками, зеленью и сметаной....
120 мин
Литовский борщ подается в холодном виде. Он отлично подходит для летнего меню и для тех, кто следит за своей фигурой....
15 мин
Борщ без мяса - это идеальное блюдо для тех, кто придерживается поста или является вегетарианцем. Даже без мяса его можно приготовить настолько удачно, что по вкусу не отличить от традиционного...
30 мин
Борщ у каждой хозяйки свой. Вот и мой не исключение: необычный, вкусный и ароматный. Попробуйте! У моего борща есть необычный и интересный вкус, который пленит всех и каждого!...
60 мин
Свекла 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Перец болгарский 1 шт. • Картофель 1 шт. • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Капуста белокачанная 100 г • Помидоры 1 шт....
50 мин
Комментарии
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Думаю, очень вкусно.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Замечательный рецепт. Думаю, любителям красного борща с фрикадельками должно понравится.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Alena90, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
борщ с фрикадельками в мультиварке — вкуснятина!
По совету коллеги приготовила этот борщ с фрикадельками в мультиварке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Сегодня приготовила борщ с фрикадельками в мультиварке,очень вкусно!
alena90 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Вчера был день борща с фрикадельками в мультиварке.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я борщ с фрикадельками в мультиварке не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит борщ с фрикадельками в мультиварке.
Большое тебе спасибо, alena90, за такие простые, но аппетитные блюда.
Удобная у вас инструкция по приготовлению борща с фрикадельками в мультиварке получилась
Большое спасибо!!!
У alena90 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт, alena90.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сегодня приготовила, получилось борщ с фрикадельками в мультиварке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо за рецепт борща с фрикадельками в мультиварке, он мне пригодился.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт