Лагман
- Общее время: 120 мин
- 8 порций
- Калорий: 47 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лагмана
- Праздничные рецепты
- Красивые рецепты
- Суп из баранины
Лагман - традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей. Подается такой суп с лапшой, желательно домашней. Заходите и смотрите как приготовить этой наваристый ароматный суп.
Состав:
- Бараньи ребра — 1 кг
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Картошка — 2-3 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Помидор — 1 шт.
- Томатная паста — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
- Лапша — 100 г
Повод:
На обед, На праздничный стол
Как приготовить
-
Мясо помойте, нарежьте на куски. Мякоть порежьте помельче.
-
2. Лук нарежьте кубиком.
-
3. Обжарьте мясо в глубокой кастрюле.
-
4. Добавьте лук и еще раз обжарьте.
-
5. Помидоры нарежьте дольками.
-
6.Перец нарежьте соломкой.
-
7. Добавьте в кастрюлю томатную расту.
-
8. Затем рубленый чеснок, посолите, поперчите.
-
9. Далее добавьте помидоры и перец.
-
10. Морковь нарежьте соломкой, картофель кубиком.
-
11. Добавьте в кастрюлю и перемешайте.
-
12. Залейте горячей водой, доведите до кипения и варите на небольшом огне 40 минут.
-
13. Заранее отварите лапшу, выложите в тарелку, сверху положите мясо с овощами и залейте бульоном. Приятного аппетита!
На заметку
Суп можно готовить не только с бараниной, но и с говядиной. Рецепт традиционный, поэтому при желании, можно добавить в этом суп остроты в виде перца чили. И подать рекомендую с зеленью.
Видео
Я вам покажу рецепт, как приготовить солянку с колбасой, картофелем, луком, помидорами, солеными огурцами и маслинами. Это очень сытный и густой мясной супчик для тех, кто любит плотно...
60 мин
Кисло-сладкая! Не очень мягкая, но свежая на вкус, как раз к завтраку для пробуждения =...
45 мин
Праздники без закусок — не праздники, согласитесь. Когда гости голодные, а основное блюдо еще печется в духовке, выручают всех именно закуски. Эта еда насытит не сильно, но при этом...
45 мин
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Я никогда не готовила лагмана — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Маша, спасибо за рецепт лагмана!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Делала лагмана на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Лагман готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Искала лагмана, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
За идею брала рецепт солянки с колбасой. Получилось очень вкусно.
Лагман для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
У меня лагман прямо как на картинке!
получилось шикарно, Маша спасибо за рецептик!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с лагманом!
Спасибо еще раз ,Маша, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Делала лагмана один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
По совету коллеги приготовила этот лагмана.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю лагмана
Прекрасный рецепт!
Лучше делать лагмана строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
лагман — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Маша)))))