Суп рисовый с мясными фрикадельками

Рецепт супа рисового с мясными фрикадельками
  • Общее время: 60 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 56 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Рис 40 г
  • Морковь 25 г
  • Лук репчатый 19 г
  • Петрушка (корень) 7 г
  • Масло сливочное 5 г
  • Бульон говяжий 400 г
  • Соль 10 г
  • Говядина 47 г
  • Яйцо куриное 1/20 шт

Как приготовить

  1. Приготовить фрикадельки: мясо дважды пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере) добавить бланшированный, мелко нарубленный лук, яйцо, соль, перемешать. Сформировать шарики. Припустить в воде. Полученный бульон можно использовать для последующего приготовления супа.

  2. Рис перебрать, промыть, положить в кипящий бульон (или овощной отвар). За 10-15 мин до готовности добавить припущенные в масле морковь и петрушку, нашинкованный лук, припущенный и пассерованный. Фрикадельки положить в готовый суп при отпуске.

  3. Рецепт "Суп рисовый с мясными фрикадельками (4б диета) " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии

4.6 / 5
miteric
miteric

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Александра Шарипова
Александра Шарипова

Хороший рецептик! :)

elizaveta70
elizaveta70

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

inna
inna

Я еще не готовила рисовый суп-пюре со шпинатом. Вкуснятина необычная.

tishurir
tishurir

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею супа с фрикадельками.

Марианна Пигорева
Марианна Пигорева

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Аликовна Агата
Аликовна Агата

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

dirsa1978
dirsa1978

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на суп с фрикадельками, если бы не доверяла рецептам lera98 на все 100%.

idromed
idromed

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту супчика... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

spivak_78
spivak_78

Очень красиво! И вкусно!

edrussenk2003
edrussenk2003

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

sisoucati1998
sisoucati1998

Интересный рецепт, надо будет испробовать

sisoucati1998
sisoucati1998

Lera98, спасибо за прекрасный рецепт! супчик всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Галя Шинкарева
Галя Шинкарева

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

inengoure1979
inengoure1979

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю супчик)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Луиза Шарафеева
Луиза Шарафеева

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Тюлюзина Лида
Тюлюзина Лида

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

yasha
yasha

А что вы нашли в супчике??? Мне, например, не очень понравилось:(

tasha77
tasha77

Lera98,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту супчика.
Получилась вкуснятина!

Суп рисовый с мясом курицы пошагово

На сайте много разных вариаций супов с крупами, но все же хочу предложить свой суп рисовый простой...

1 ч

Рагу с мясными шариками с фото

В последний день тыквенного конкурса хочу угостить вас простым, но очень вкусным рагу с мясными шариками и тыквой. Фарш для мясных шариков лучше брать смешанный (говядина+свинина) с...

1 ч

Рецепт рисового салата с уткой

рис арборио — 175 г • утка — 250 г • авокадо — 1 шт. • нектарин — 1 шт. • лайм — 2 шт. • перец чили — 1 шт. • орехи • петрушка • мята • соус соевый — 30 мл • корица...

2 ч 5 мин

Как приготовить борщ с фрикадельками

картофель - 2 шт. • лук репчатый - 1 шт. • морковь - 1 шт. • свекла - 1 шт. • капуста белокочанная - 200 г • лавровый лист - 1 шт. • уксус 9% - 2 ч.л. • помидоры - 2 шт. • чеснок -...

50 мин