Блины с крахмалом
- Общее время: 30 мин
- 10 порций
- Калорий: 354 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Кто не любит блинчики? Тонкие, пышные или ажурные, с начинки или без, соленые или сладкие. Они могут стать отличным десертом или вкуснейшей закуской. Попробуйте, как приготовить блины с крахмалом.
Состав:
- Кефир — 0,4 л
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 3 ст.л.
- Картофельный крахмал — 4 ст.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 1 ст.л.
- Подсолнечное масло — 2 ст.л.
Повод:
На завтрак, На полдник, На скорую руку
Как приготовить
-
В миску вбиваем яйца и немного взбиваем их венчиком, добавляем сахар и соль, подсолнечное масло и перемешиваем. В отдельной миске смешиваем соду с кефиром, а затем переливаем содержимое к яйцам.
-
2. Поочередно добавляем в миску просеянную муку и крахмал, перемешиваем венчиком до образования однородной консистенции без комочков.
-
3. На раскаленную сковороду наливаем немного теста и распределяем по всей сковороде, обжариваем с одной стороны, а затем с другой до появления румяной корочки.
-
4. Готовые блинчики выкладываем друг на друга и подаем к столу теплыми или холодными.
На заметку
Благодаря использованию крахмала блины получаются очень нежными, тонкими и не рвутся. Такие блинчики можно подавать с разнообразными начинками, как сладкими, так и солеными. Традиционно блины подают со сметаной, но не менее вкусно будет подать их с каким-нибудь соусом (томатным, сливочным, сырным). Делаются блинчики на крахмале очень просто и быстро.
Видео
Творожные блины на молоке отличаются приятным вкусом и оригинальной структурой теста, благодаря присутствию в нем творога. Если хотите порадовать домашних необычной выпечкой, попробуйте...
15 мин
Блины по Дюкану - идеальный способ насытить организм силой и энергией и помочь не сорваться на вредную пищу. Данный рецепт подходит для этапа "Чередование". Так что предлагаю попро...
40 мин
Если вы хотите приготовить тонкие блинчики с хрустящей золотистой корочкой и сочной начинкой из фарша, этот рецепт - то, что вам нужно....
45 мин
Идеальные блины! Получаются очень вкусными! Блины Теремок - всегда нежные, румяные и очень аппетитные! Подать их можно на завтрак, на полдник, просто к чаю или кофе. Разнообразить блинчики...
1 ч
Хотя Масленица уже прошла, я все равно продолжаю печь блины:) Все потому, что в моей семье их очень любят! После пшенных, ржаных, луковых, сырных и других блинов, настала на моей кухне...
1 ч
Комментарии
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Как здорово!:)
Спасибо большое, lilya94
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь блинчики периодически готовим!!!)
вкусные блины готовила, а вот вкусные блины - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Большое спасибо за рецепт блинов.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Я еще не делала блины, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Я еще не делал вкусные блины, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Мы тоже недавно первый раз делали блины.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо большое за рецепт, lilya94.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо большое за рецепт блинчиков.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))