Чизкейк с кокосовой пеной
- Время подготовки: 40 мин
- Общее время: 3 ч
- 20 порций
- Калорий: 527 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт чизкейков
Один из лучших чизкейков, которые я ела. Рецепт Иренки, знакомой моего отца. Великолепный, вкусный и ароматный!
Состав:
- 2 стак. (300г) муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 стак. (100 г) сахара
- 100 г маргарина
- 1 ч.л. ванилина
- 2 желтка
- 1 яйцо
- 1 кг творога
- 1 стак. (100 г) сахара
- 2 яйца
- 4 желтка
- 1/2 стак. (120 мл) растительного масла
- 2 ст.л. ванилина
- 1 пачка пудинга сливочного (на 3/4 л молока)
- 3 стак. (750 мл) молока цельного
- 6 белков
- 1/2 стак. (100 г) сахара кристалла
- 200 г стружки кокосовой
Как приготовить
-
Тесто: Муку просеять на стол вместе с разрыхлителем, добавить сахар, маргарин, ванилин и рубить ножом, пока компоненты не соединятся. Добавить желтки, яйцо и быстро замесить. Положить в холодильник на 30 минут.
-
Творожная начинка: Творог пропустить через мясорубку несколько раз, а затем смешать с сахаром, яйцами, желтками и маслом. Добавить пудинг в порошке, ванилин и постепенно долить молоко, все время взбивая, до получения однородной массы густоты сметаны.
-
Разогреть духовку до температуры 175 градусов С.
-
Тесто выложить в смазанную маслом форму. На тесто положить творожную начинку и выпекать 60 минут.
-
Кокосовая пена: Белки взбить до пиков, постепенно добавляя сахар. Перемешать с кокосовой стружкой. Пену, положить на чизкейк и выпекать еще 40-50 минут. Дать остыть.
На заметку
Если творог слишком влажный, добавить 2,5 стакана молока вместо 3.
печенье - 300 г • масло сливочное - 125 г • маскарпоне - 500 г • сливки - 200 мл • сахар - 150 г • желатин - 20 г...
1 ч
Творожный сыр 300 г • Сыр Маскарпоне 50 г • Желатин 15 г • Песочное печенье 300 г • Масло сливочное 70 г • Молоко сгущенное 50 г • Сливки 100 мл • Клубника 300 г...
30 мин
Рецепт приготовления чизкейка с гуавой, сливочным сыром, греческим йогуртом и ванильным экстрактом....
75 мин
Пшеничная мука 1,25 г • Соль 1 ч.л. • Какао-порошок 2 столовые ложки • Черный шоколад 70% 300 г • Сливочное масло 200 г • Сахар 2 стак. • Коричневый сахар 1/2 стак. • Яйцо куриное 7...
1 ч 20 мин
Комментарии
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Чизкейк с кокосовой пеной готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
чизкейк с кокосовой пеной у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Девочки, чизкейк с кокосовой пеной объедение.
Супер.
Поясова большое спасибо!!!
Я тоже заприметила чизкейк с кокосовой пеной, да пока еще руки не дошли.
Поясова, спасибо за новый вариант чизкейка с кокосовой пеной.
Нужно будет обязательно попробовать
Мои как раз просили чизкейк в микроволновке.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю чизкейк с кокосовой пеной)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))