Чизкейк с семгой и грюйером
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 161 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт чизкейков
- Вкусные рецепты
- Рецепт домашней кухни
Сливочное масло можно растопить. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был плотным и пахучим.
Состав:
- сыр сливочный - 250 г
- яйца куриные - 4 шт.
- подсохший белый хлеб - ½ батона
- тонко нарезанная слабосоленая семга - 150 г
- сыр грюйер - 150 г
- печенье бисквитное - 100 г
- масло сливочное - 70 г
- небольшой пучок укропа - 1 шт.
- сливки 10% - 70 мл
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Хлеб и печенье измельчить в блендере в мелкую крошку.
-
Добавить к крошке 50 г предварительно размягченного сливочного масла, растереть.
-
Натереть 50 г грюйера на крупной терке.
-
Укроп мелко порубить.
-
Натертый сыр и укроп добавить к крошке, перемешать.
-
Разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазать ее оставшимся сливочным маслом, выложить крошку, разровнять и слегка утрамбовать. Корж должен получиться толщиной примерно в 1 см. Поставить форму в морозильник.
-
Два яйца вместе со сливочным сыром взбить миксером. Добавить оставшиеся яйца и еще немного взбить.
-
Влить сливки и продолжать взбивать.
-
Оставшийся грюйер натереть на мелкой терке, добавить в сливочно-яичную массу и все перемешать.
-
Вынуть из морозилки охлажденный корж и выложить на него сырную начинку.
-
Отправить чизкейк в разогретую духовку на 50-60 минут.
-
Готовый корж остудить, затем разрезать и выложить на каждый кусочек ломтик семги.
Смесь Cheesecake New York style Dr.Oetker 420 г • Кондитерские украшения Dr.Oetker 42 г • Фрукты по вкусу • Замороженные ягоды по вкусу...
1 ч
Это просто потрясающий десерт! Я его готовлю чаще всего. Мне нравится этот рецепт тем, что для него не надо покупать дорогой сливочный сыр, а используется обычный творог. Я использую...
1 ч 30 мин
Если тыква очень сладкая, то этот рецептик полностью подойдет, а если нет, то нужно подсластить на ваш вкус, иначе будет не сладко) Я тут поискала и нашла варианты чем можно заменить...
4 ч 50 мин
Рецепт приготовления чизкейка с корицей и начинкой из сливочного сыра, греческого йогурта и ванили....
60 мин
Хочу поделиться с вами рецептом необычного тертого чизкейка, который порадует и глаз, и желудок. Чизкейк, приготовленный таким способом, получается очень легким и воздушным.)...
2 ч
Комментарии
Какая у Вас Фантазия!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Катарина!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Обязательно попробуйте чизкейк в микроволновке, это вкусно.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит чизкейк с семгой и грюйером, оценили.
Спасибо, рецептик замечательный
Прикольный рецепт
Катарина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
чизкейк с семгой и грюйером приготовила вчера!
СПАСИБО!!!