Миндальные мини-чизкейки с имбирным печеньем
- Общее время: 50 мин
- 1 порция
- Калорий: 327 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт чизкейков
Состав:
- сыр сливочный 240 г
- печенье имбирное 30 шт.
- экстракт миндаля 3/4 стак.
- сливки 3/4 стак.
- сахарная пудра 1/2 стак.
- масло сливочное 5 ст.л.
- сахар 3 ст.л.
- имбирь 2 ст.л.
- соль 1/4 ч.л.
Как приготовить
-
Включить на разогрев до 190 градусов духовку. Подготовить 10 формочек для маффинов, выстелить их бумажными вкладышами. Измельчить блендером печенье, сахар, подсолить, добавить мягкое сливочное масло, хорошо перемешать.
-
Заполнить полученной массой формочки, хорошо прижать ее к краям и дну. Запечь в духовке около десяти минут до появления румяной корочки, дать остыть. Взбить миксером сыр до состояния крема, всыпать сахарную пудру, добавить миндальный экстракт, взбивать дальше до однородного состояния.
-
В другой емкости взбить сливки до состояния крема (примерно пару минут), аккуратно смешать сливки и сырную смесь (добавлять постепенно). Разложить полученный крем по корзиночкам, убрать на час в холодильник. Перед подачей к столу миндальные мини-чизкейки с имбирным печеньем посыпать мелкими кусочками свежего имбиря.
Легкий и воздушный, потому что приготовлен с желатиномС любимым шоколадным печеньем - для сладкоежек...
1 ч 30 мин
В Новый Год хочется готовить что-нибудь необычное! Торт-мороженое, рождественское полено, мандариновые кексы практически классика. А если сделать что-нибудь нежное, но в то же время...
2 ч 40 мин
Хотите порадовать своих школьников за отличные оценки, тогда вам сюда! Тем более этот орех помогает сохранить хорошее зрение, укрепляет кости, отличается высоким содержанием витамина...
1 ч 20 мин
А у Вас есть повод для изысканного, нежнейшего и романтического десерта?! В подарок самым любимым!:)...
1 ч 30 мин
Ну, вот, кажется, я немножко посвободнее стала со вчерашнего дня и сразу к вам!) Скучала без вас! Я не с пустыми руками, а с мини - чизкейками. Отличие их от прочих в основании из круглого...
4 ч 50 мин
Комментарии
Atiowatim — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно миндальные мини-чизкейки с имбирным печеньем будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт миндальных мини-чизкейков с имбирным печеньем!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Atiowatim, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Офигенно вкусно получается миндальные мини-чизкейки с имбирным печеньем и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Atiowatim, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
А еще посмотрите ссылочку творожные чизкейки с фруктами.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Уже делала два раза получается обалденно.
Все понятно и наглядно.
Готовить с atiowatim одно удовольствие!
Спасибо за рецепт
очень люблю миндальные мини-чизкейки с имбирным печеньем
Я еще не делал миндальные мини-чизкейки с имбирным печеньем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Atiowatim большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала миндальные мини-чизкейки с имбирным печеньем — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит миндальные мини-чизкейки с имбирным печеньем, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от миндальные мини-чизкейки с имбирным печеньем.
СПАСИБОЧКИ!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
А у меня миндальные мини-чизкейки с имбирным печеньем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
atiowatim, спасибо за рецептик!!!
Готовила вчера миндальных мини-чизкейков с имбирным печеньем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!