Кекс с апельсинами, ананасом и грецкими орехами

Рецепт кекса с апельсинами, ананасом и грецкими орехами
  • Общее время: 2 ч
  • 6 порций
  • Калорий: 1089 ккал
  • Европейская кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Сливочное масло 12 столовых ложек
  • Темный ром 0,699 стак.
  • Ананасовые цукаты 285 г
  • Пшеничная мука 1,5 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Сода 1 ч.л.
  • Апельсины 2 шт.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Ванилин 1 ч.л.
  • Грецкие орехи 65 г
  • Сахарная пудра 1,5 стак.

Оборудование:

Миксер

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать сливочным маслом форму для выпечки кекса, посыпать мукой. Цукаты измельчить, с апельсинов теркой снять цедру, выжать 1/3 стакана сока. В сотейник налить полстакана рома, бросить цукаты и довести до кипения. Снять с плиты и оставить на пятнадцать-двадцать минут.

  2. Смешать муку, соду, соль в миске; оставить. Миксером взбить масло с сахаром и цедрой в пену, добавить яйца, сок и ванилин. Всыпать мучную смесь. Добавить ананасы и нарубленные орехи, перемешать, перелить в форму. Выпекать один час пятнадцать минут, остудить. Деревянной шпажкой проделать в поверхности кекса дырки и аккуратно влить в них оставшийся ром. Обернуть кекс пищевой пленкой и оставить на сутки.

  3. Взбить сахарную пудру с 2 столовыми ложками воды и покрыть кекс глазурью.

Комментарии

4 / 5
Рая Варман
Рая Варман

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по кексу с апельсинами, ананасом и грецкими орехами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Яркова Виктория
Яркова Виктория

Я делала кекс с апельсинами, ананасом и грецкими орехами к приезду родственников.Все съели!!!

Соня Калибри
Соня Калибри

Удобная у вас инструкция по приготовлению кекса с апельсинами, ананасом и грецкими орехами получилась

Людмила Цалко
Людмила Цалко

Отчитываюсь.
кекс с апельсинами, ананасом и грецкими орехами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

ace2ace1988
ace2ace1988

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

nadezhda72
nadezhda72

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

peded1997
peded1997

Я приготовила кекс с апельсинами, ананасом и грецкими орехами и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

ofrorti1985
ofrorti1985

Девочки посоветовали новый рецепт http://cookeveryday.ru/vypechka/keksy/keks. Очень хочется попробовать.

nika82
nika82

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Софья Петлица
Софья Петлица

А я думала разбираюсь в приготовлении кекса с апельсинами, ананасом и грецкими орехами:D:D, а здесь такое:)

Кекс с творогом пошагово

Творог 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 120 г • Масло сливочное 80 г • Разрыхлитель теста 10 г...

60 мин

Кекс с яблоками с фото

Мука пшеничная высшего сорта 100 г • Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 100 г • Яблоки 3 шт. • Какао 3 ст.л. • Шоколад черный 100 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л....

60 мин

Рецепт бананового кекса

Хрустящая корочка снаружи и мягкий, немного влажный внутри. Кусочек кекса с молоком или чаем очень вкусный полдник для детей. Удачный рецепт для утилизации перезрелых бананов....

1 ч 20 мин

Как приготовить кекс столичный

Масло сливочное 175 г • Мука пшеничная высшего сорта 240 г • Сахар 175 г • Изюм 175 г • Яйцо куриное 3 шт. • Разрыхлитель теста 1 ч.л....

100 мин

Кекс Сникерс

Вы, конечно, неоднократно пробовали шоколадные батончики, многие наслаждались одноименным тортом а я недавно наткнулась на рецепт кекса А вы такой пробовали? Если нет, тo xочу вас уверить...

1 ч 30 мин

Кекс

Хочу порекомендовать вам приготовить кекс классический. Он нежный, чуть влажный, с едва заметным сливочным вкусом. Прекрасный вариант выпечки на каждый день к чаю. Гости его тоже очень...

60 мин