Морковный кекс без яиц в микроволновке
- Общее время: 3 мин
- 1 порция
- Калорий: 265 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт простого и очень быстрого в приготовлении кекса из моркови, муки, молока и растительного масла.
Состав:
- Мука - 5 ст.л.
- Молоко - 4 ст.л.
- Морковь - 2-3 ст.л.
- Сахар - 1,5-2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Разрыхлитель - 0,3 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
- Корица, ванильный сахар - по желанию по щепотке
Оборудование:
Микроволновка
Как приготовить
-
Не могла обойти стороной и морковные кексы в микроволновке... Например, кекс морковный без яиц! Он мне понравился с первого раза. Покажу в этом пошаговом рецепте, так сказать, базовый состав, а дополнениями могут быть сухофрукты, орехи, пряности, шоколадные капли, цитрусовая цедра и т. д.
-
Этот микроволновочный кекс получается пышным, пористым и с очень приятной структурой. Можно приготовить его в кружке, в небольшой керамической, стеклянной или силиконовой формочке, в контейнере и даже в какой-либо мисочке. Такой морковный кекс хорош и сам по себе, и с какой-либо пропиткой.
-
Для приготовления морковного кекса без яиц в микроволновке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
-
Тесто можно готовить либо в той же кружке или форме, в которой будете печь, либо в миске.
-
Соедините и перемешайте молоко с растительным маслом без запаха.
-
Добавьте сахар, соль и тертую морковь, перемешайте все между собой.
-
В полученную массу вмешайте муку с разрыхлителем и желаемые добавки (специи, шоколад и т. д.).
-
Тесто для кексов, которые готовятся в микроволновке, обычно пожиже, чем для духовочных вариантов.
-
Наполните кружки или формы тестом примерно на половину их высоты. Из указанного количества ингредиентов теста хватило на две такие небольшие формочки (форма на 200 мл высотой 6 см).
-
Пеките на любом подходящем для вашей микры режиме. Некоторые модели лучше пекут на МАХ, другие - на средней мощности. Например: при мощности 900 Вт время - 2 минуты, и при мощности 750 Вт время - 2,5 минуты.
-
Этот морковный кексик пекла 2,5 минуты на 750 Вт.
-
Морковный кекс готов. Он вкусен с чаем, кофе, соками, а некоторым - и с молоком, но это не я...
-
Кекс из моркови без яиц пышный и с приятной структурой. Микроволновочные кексы, приготовленные порционно в кружке, принято есть ложкой или вилочкой прямо из кружки (или формы), но можно и извлечь их на блюдце, и даже как-то оформить. Такой кекс может быть основой капкейков.
-
Приятного аппетита!
Видео
В принципе в тесто с мукой можно добавить ягоды и так выпекать, но я не захотела, потому как от яичной смеси пирог итак будет мокрый Пока готовился кекс я сделала вишневую глазурь (вишневый...
1 ч
Кукурузная мука 320 г • Сахар 240 г • Молоко 400 мл • Оливковое масло extra virgin 150 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Разрыхлитель 1 столовая ложка • Ванильный сахар по вкусу • Соль щеп...
1 ч 25 мин
Мука пшеничная высшего сорта 100 г • Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 100 г • Яблоки 3 шт. • Какао 3 ст.л. • Шоколад черный 100 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л....
60 мин
Масло сливочное 175 г • Мука пшеничная высшего сорта 240 г • Сахар 175 г • Изюм 175 г • Яйцо куриное 3 шт. • Разрыхлитель теста 1 ч.л....
100 мин
Вы, конечно, неоднократно пробовали шоколадные батончики, многие наслаждались одноименным тортом а я недавно наткнулась на рецепт кекса А вы такой пробовали? Если нет, тo xочу вас уверить...
1 ч 30 мин
Комментарии
Очень вкусно и всегда к столу
Приготовила морковный кекс без яиц в микроволновке…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте кекс.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)