Армянский лаваш с зеленью
- Общее время: 15 мин
- 4 порции
- Калорий: 539 ккал
- Восточная кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лаваша
- Легкие рецепты
- Рецепт восточной кухни
Хочу вам рассказать, как приготовить армянский лаваш с зеленью. Блюдо восхитительное, а весь секрет - в соусе. Соус получается в меру густым, можно сделать рулет из лаваша или кушать вприкуску!
Состав:
- Кинза — 1 Пучок
- Кориандр — 1 Пучок (листья)
- Острый зеленый перец — 2 шт.
- Чеснок — 1 шт. (1 небольшая головка)
- Лимон — 0.5 шт.
- Зира — 1/2 ч.л.
- Кардамон — 1/2 ч.л.
- Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
- Гвоздика молотая — 1 Щепотка
- Масло оливковое — 1/4 стак.
- Лаваш армянский — 2-3 шт.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На полдник
Как приготовить
-
Помещаем в блендер острый перец, чеснок, кинзу, кориандр. Взбиваем как можно дольше, пока масса не станет однородной.
-
2. Перекладываем теперь все в миску, добавим специи, сок лимона и масло. Густоту соуса вы можете контролировать, наливайте больше или меньше масла и лимонного сока. Тщательно перемешаем. Солим по вкусу.
-
3. Лаваш я люблю кушать отдельно, поэтому нарезаю его квадратиками и обжариваю на сухой сковороде до хрустящего состояния. Изумительно сочетается с соусом!
На заметку
Простой рецепт армянского лаваша с зеленью - для вас! Соус, в общем-то, универсальный: хорошо подходит как бутербродное масло, заправка для супов и как соус к пасте. Попробуйте, очень оригинально и вкусно!
Видео
Еще одно из самых любимых блюд моего мужа. Наш воскресный завтрак. Обычно я готовлю "классический" вариант: лаваш-сыр-яйцо. Но на этот раз решила добавить зелень и колбасу. Получилось...
15 мин
Вода 1 стак. • Пшеничная мука 500 г • Соль по вкусу • Сливочное масло 50 г • Сухие дрожжи 8 г...
1 ч 40 мин
Отличный завтрак или закуска на пикнике. Готовить легко и очень просто, а съедается с огромным удовольствием и очень быстро....
30 мин
Комментарии
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Uthiconto вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Uthiconto, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
А еще посмотрите ссылочку лаваш со шпротами.
Красиво, вкусно, класс просто!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я армянский лаваш с зеленью готовить...
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо за рецепт армянского лаваша с зеленью.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Сейчас буду готовить армянский лаваш с зеленью по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла армянский лаваш с зеленью. Вот я ему и приготовлю.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Прикольно, но сложновато для меня(
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Сделала армянский лаваш с зеленью всё было очень вкусно отличный рецептик