Дрожжевые оладушки на кефире
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 204 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
В этом рецепте я поведаю, как приготовить дрожжевые оладушки на кефире. Приготовленные таким способом оладьи выходят пышными и воздушными. Кефир и дрожжи творят настоящие чудеса! Вкуснятина!
Состав:
- Кефир — 0,5 л
- Яйца куриные — 2 шт.
- Сухие дрожжи — 3 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Мука — 3 стак.
- Ванилин — 1 Щепотка
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Повод:
На завтрак, Для детей, На полдник, На скорую руку
Как приготовить
-
Кефир оставляем при комнатной температуре. Можно разогреть на водяной бане. Добавляем к кефиру соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем. В отдельной миске взбиваем яйца. Соединяем яйца с мукой и кефирной массой, всыпаем щепотку ванилина и взбиваем смесь венчиком.
-
Даем тесту подойти около 20 минут. Затем выкладываем столовой ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом. Поджариваем с обеих сторон до золотистости.
-
Наши пышные оладушки на кефире и дрожжах готовы! Подаем со сгущенкой, джемом или сметаной на свой вкус. Приятного аппетита!
На заметку
На завтрак я частенько готовлю для мужа и детей такие оладушки. Домашние всегда остаются довольными и просят вторую порцию. Оладьи идеально сочетаются со сметаной или джемом. Украсить при подаче можно свежей ягодой или вареньем.
Видео
Что может быть проще, чем сделать вкусные, ароматные и воздушные оладушки? Несмотря на большое разнообразие вариантов их приготовления, расскажу свой рецепт, как приготовить оладушки...
20 мин
Хочу поделиться с вами секретом, как приготовить оладушки с начинкой. Это чудесный вариант выпечки для взрослых и детей, который наверняка придется вам по вкусу. Попробуйте, это быстро...
30 мин
Оладушки замечательное блюдо на завтрак или полдник. Существует множество рецептов их приготовления. Готовят их на воде, кефире, сметане или молоке. Я использую простой рецепт оладушек...
45 мин
молоко - 1 стак. • мука - 4 стак. • яйца куриные - 2 шт. • масло растительное - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 2 шт. • сахар - 1 ст.л. • соль - 1...
35 мин
Вашему вниманию вкусный и простой рецепт оладушек овсяных! Тут преимущественно полезные ингредиенты, и вам точно понравится результат! Замечательное решение для семейного завтрака,...
40 мин
Комментарии
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт дрожжевых оладушек на кефире!!!
А я делала дрожжевые оладушки на кефире строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Брависсимо!
Вот еще интересный вариант рецепта пышных дрожжевых оладий.
Мой любимый человек очень любит дрожжевые оладушки на кефире и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Очень аппетитно!
Забрала рецептик дрожжевых оладушек на кефире в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит дрожжевые оладушки на кефире.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как дрожжевые оладушки на кефире у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Дрожжевые оладушки на кефире - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Только что доела дрожжевые оладушки на кефире!!! очень вкусно!!!
Муж не любит дрожжевые оладушки на кефире, а тут увидев это чудо попросил положить ему дрожжевые оладушки на кефире!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт дрожжевых оладушек на кефире!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик дрожжевых оладушек на кефире