Картофельные оладьи решти
- Время подготовки: 25 мин
- Общее время: 31 мин
- 6 порций
- Калорий: 373 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт оладий
- Оладьи из муки
Румяные хрустящие оладьи Решти - прекрасная альтернатива картошке-фри. Существует специальная терка Решти для таких оладьев (картофель выходит длинной соломкой), но можно просто натереть картошку на крупной терке или в комбайне. В Швейцарии Решти делают одним большим блином на всю сковороду. Переворачивать такой блин, подкидывая - настоящее искусство!
Состав:
- 2 яйца
- 2 ст.л. муки
- 1/4 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. молотого перца
- 6 средних картофелины, очистить и натереть
- 1/2 стак. мелко нарезанного лука
- 50 мл растительного масла
Как приготовить
-
В большой миске взбейте яйца, муку, разрыхлитель, соль и перец. Добавьте картошку и лук.
-
Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Выкладывайте оладьи на сковороду столовой ложкой (с горкой). Приплюсните. Обжаривайте примерно по 3 минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся и не станут хрустящими. Выложите на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
картофель крупный 5 шт. • грибы 4 шт. • лук репчатый 1 шт. • мука белая высшего сорта 1 ст.л. • перец розовый горошком 10 шт. • чёрный молотый перец по вкусу • соль по вкусу • масло...
30 мин
Оладушки из картофеля - это блюдо, которое никогда не утратит своей популярности. Готовятся они чаще всего с добавлением яиц. Сегодня я расскажу, как приготовить картофельные оладьи...
60 мин
Вся прелесть блюда в том, что оно одновременно и полезное и вкусное. Поэтому, если вы следите за своим питанием, надеюсь вам пригодится рецепт приготовления кабачковых оладий без я...
60 мин
Отличный вариант быстрого и сытного перекуса. Подавать картофельные оладьи нужно с соусами или овощными салатами. Смотрите, как приготовить картофельные оладьи!...
40 мин
Приготовить картофельные оладьи совсем не сложно. Смешайте тертый картофель с яйцами, луком, чесночным порошком, поджарьте - вкусные картофельные оладьи на гарнир или на завтрак го...
30 мин
Комментарии
Диана, большое спасибо!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Я слабо разбираюсь в картофельных оладьях решти, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Попробуйте приготовить http://cookeveryday.ru/vypechka/oladyi/kartofelnye-oladyi-loriki-s-gribami-i-yaitsom, там все по шагам расписано.
Спасибо за картофельные оладьи решти и красивое оформление!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит картофельные оладьи решти, оценили.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!