Кукурузные оладьи с помидором и ветчиной

Рецепт кукурузных оладий с помидором и ветчиной
  • Общее время: 40 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 157 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Если кукурузная крупа у вас крупного помола, замочите ее предварительно в воде.

Состав:

  • крупный помидор - 1 шт.
  • тонко нарезанная ветчина или бекон - 100 г
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • соус песто - 1 ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка
  • кукурузная крупа - ¾ стак.
  • мука - 6 ст.л.
  • кукуруза консервированная - 2 горсти
  • пармезан - 100 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • небольшой пучок зеленого лука - 1 шт.
  • небольшой пучок шнитт-лука - 1 шт.
  • кефир - 300 мл
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Пармезан натереть на крупной терке.

  2. Приготовить тесто: яйцо взбить венчиком, а затем перемешать с кефиром, кукурузной крупой, сахаром, разрыхлителем и щепоткой соли.

    кукурузные оладьи с помидором и ветчиной
  3. Добавить пармезан, кукурузу и часть муки, перемешать, затем всыпать оставшуюся муку и еще раз перемешать.

    кукурузные оладьи с помидором и ветчиной
  4. Шнитт-лук и зеленый лук мелко нарезать и вмешать в тесто (немного шнитт-лука оставить).

    кукурузные оладьи с помидором и ветчиной
  5. Разогреть в сковороде оливковое масло и жарить оладьи, выкладывая их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

    кукурузные оладьи с помидором и ветчиной
  6. Помидор нарезать кубиками, соединить с соусом песто, посолить, поперчить, всыпать оставшийся шнитт-лук и перемешать.

    кукурузные оладьи с помидором и ветчиной
  7. Подавать оладьи с помидорами и ветчиной.

    кукурузные оладьи с помидором и ветчиной

Комментарии

4.6 / 5
Лиса Катасонова
Лиса Катасонова

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

arsict1991
arsict1991

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Пасечник Надежда
Пасечник Надежда

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

vika
vika

Приготовила кукурузные оладьи с помидором и ветчиной!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

handenon
handenon

При случае, попробуйте приготовить рецепт морковных оладий. Реально, очень вкусно.

Люда Ловцова
Люда Ловцова

Надъярная, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

spivak_78
spivak_78

Приготовила кукурузные оладьи с помидором и ветчиной…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Галя Беспалова
Галя Беспалова

Очень очень вкусно!
Делала кукурузные оладьи с помидором и ветчиной накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

edsiglemy
edsiglemy

Все понятно и наглядно в рецепте кукурузных оладий с помидором и ветчиной.
Готовить с Надъярная одно удовольствие!

kuchenko_71
kuchenko_71

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

lisa76
lisa76

Спасибо! Люблю кукурузные оладьи с помидором и ветчиной!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

olya85
olya85

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

hinge
hinge

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

ringof
ringof

Я делала почти так же, было очень вкусно.

lika96
lika96

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит кукурузные оладьи с помидором и ветчиной.
Большое тебе спасибо, Надъярная, за такие простые, но аппетитные блюда.

pchyolina_86
pchyolina_86

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Шохина Александра
Шохина Александра

Некоторое время назад готовила кукурузные оладьи с помидором и ветчиной-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

anyuta
anyuta

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Оладьи с крапивой пошагово

Еще один очень простой и вкусный вариант для завтрака - оладьи с крапивой!...

15 мин

Оладьи с яблоками с фото

Оладьи являются одним из самых популярных блюд во всем мире. Но в каждой стране они готовятся и подаются по-разному. Так, в Канаде оладьи поливают кленовым сиропом, в Англии намазывют...

30 мин

Рецепт дрожжевых оладий

молоко - 1 стак. • мука - 4 стак. • яйца куриные - 2 шт. • масло растительное - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 2 шт. • сахар - 1 ст.л. • соль - 1...

35 мин

Как приготовить морковные оладьи

Морковные оладьи, это полезный завтрак и вкусный перекус для всей семьи, который можно очень быстро приготовить....

25 мин

Куриные оладьи

Рецепт обнаружила в журнале Рецепты на ура, в очередной раз пытаясь найти что-то несложное в приготовлении, вкусное и довольно полезное. Понравилось, надо сказать! Готовить действительно...

1 ч 20 мин

Овощные оладьи

Эти простые оладушки - отличный вариант гарнира к мясу или птице. А еще - вполне себе полноценная горячая закуска (добавляем сметану, красную рыбу, игру, соленый творог и далее по волне...

30 мин