Пирог из слоеного теста с грибами
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 238 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Легкая и вкусная домашняя выпечка из готового теста!
Пирог из слоеного теста с грибами хорош тем, что готовить его совершенно несложно. Приготовить такой пирог сможет даже начинающая хозяюшка. Добавьте немного черного молотого перца или итальянских ароматных трав в грибную начинку, чтобы ваш пирог стал еще интереснее и вкусней.
Состав:
- Слоёное тесто - 500 г
- Шампиньоны - 400 г
- Лук - 80 г
- Твёрдый сыр - 60 г
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Для приготовления пирога из слоеного теста с грибами потребуется слоеное тесто, то которое вам нравится, покупное или домашнего приготовления. Также понадобятся свежие шампиньоны, немного репчатого лука, твердого сыра, растительное масло, соль и пряности - по вкусу.
-
Шампиньоны необходимо тщательно промыть, срезать все темные и поврежденные места. Нарежьте грибы небольшими ломтиками. Можно нарезать шампиньоны тонкими пластинками, а можно мелкими кубиками, как вам больше нравится.
-
На сковородке разогрейте растительное масло, выложите очищенный и мелко нарезанный репчатый лук. Слегка обжарьте его, затем выложите на сковородку к луку измельченные шампиньоны, перемешайте. Обжаривайте грибы с луком на большом огне, часто помешивая. Добавьте соль и пряности по вкусу. Вся жидкость должна испариться, а грибы подрумяниться.
-
Слоеное тесто, если оно покупное, необходимо разморозить и развернуть. Формирование пирога всецело будет зависеть от того, как разрезано слоеного тесто. Если это один пласт, то его достаточно будет просто развернуть, а если это несколько отдельных пластов, то на одну часть будет выкладывать начинку, а второй накрывать, без сгибов.
-
В данном случае выкладываем начинку из обжаренных шампиньонов с луком на одну половину слоеного теста, посыпаем твердым сыром, натертым на крупной терке, а затем второй половинкой накрываем. Не выкладывайте начинку до самых краев, оставьте немного места для защипывания.
-
Накройте выложенную начинку второй частью теста и затем очень плотно защипните края. Можно это сделать руками, а можно при помощи вилки.
-
Смажьте верх пирога небольшим количеством растительного масла и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 20-25 минут. Пирог из слоеного теста с грибами должен заметно подняться и подрумяниться. Затем следует вынуть готовый пирог из духовки и подавать к столу. Осторожно, горячий!
Видео
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок • Бездрожжевое слоеное тесто 1 шт. • Слабосоленый сыр сулугуни 1 г • Яйцо куриное 3 шт. • Адыгейский сыр 250 г • Молодой укроп 15 г...
35 мин
Тесто слоеное (замороженное) 2 листа • Пюре из каштанов 2 ст.л. • Яйца куриные (взбитое) 1 шт. • Масло оливковое 3 ст.л. • Тыква (ореховая (баттернат)) 150 г • Масло сливочное 30 г...
40 мин
Предлагаю классный и удивительно простой рецепт тыквенного пирога без яиц. Аппетитный хрустящий корж, нежнейшая начинка -это идеальное сочетание. Смотрите, как приготовить тыквенный...
720 мин
бездрожжевое слоеное тесто - 1 упаковка • крупные шампиньоны - 8 шт. • яйца куриные - 4 шт. • большая луковица - 1 шт. • сыр твердый - 100 г • чеснок - 2 зубчика • сливки 23% - 200...
1 ч 10 мин
Очень нежный фасолевый пирог, который подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол! Идеальное сочетание теста из фасолевого пюре и начинкой из лука-порея, помидоров и фасоли....
60 мин
Делюсь простым рецептом пирога с ягодами! Он не только готовится быстро, но еще и получается красивым, ведь ягоды в выпечке всегда здорово. Свежий и сочный пирог быстрого приготовления...
60 мин
Комментарии
А что вы нашли в пироге из слоеного теста с грибами??? Мне, например, не очень понравилось:(
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пирог из слоеного теста с грибами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо!!!
пирог из слоеного теста с грибами СУПЕР!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Сегодня проводила эксперимент: готовила cookeveryday.ru/vypechka/pirogi/tykvenny-pirog-bez-yaits. Приятного аппетита!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо большое за рецепт, iserenden.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо, замечательный рецептик, пирог из слоеного теста с грибами класс!
Огромное Вам спасибо!!!
пирог из слоеного теста с грибами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пирог из слоеного теста с грибами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пирог из слоеного теста с грибами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пирог из слоеного теста с грибами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пирог из слоеного теста с грибами)))
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))