Сумасшедший пирог crazy cake
- Общее время: 45 мин
- 10 порций
- Калорий: 584 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирогов
- Быстрые пироги
- Рецепт американской кухни
Рецепт сумасшедшего пирога был придуман в Америке во времена великой депрессии и остается невероятно популярным до сих пор. Из небольшого и бюджетного набора продуктов (без яиц, без молока и без сливочного масла) вы получаете довольно большой прешоколадный бисквит с пышной, пористой структурой, аппетитной корочкой и слегка влажным мякишем.
Состав:
- 450-500 мл чистой холодной воды
- 450 г муки
- 400 г сахара
- 200-220 мл растительного масла без запаха
- 70-80 г какао-порошка
- 2 ст.л. винного или яблочного уксуса
- 2 ч.л. соды (можно заменить 4 ч.л. разрыхлителя)
- 15 г ванильного сахара
- 1 ч.л. соли
Способ:
В духовке
Повод:
Десерт, Пост
Как приготовить
-
В одну миску просеять через сито муку, соду/разрыхлитель, какао-порошок, ванильный сахар, всыпать туда же обычный сахар, соль и размешать.
-
В отдельной миске смешать воду с растительным маслом и уксусом. Помешивая сухую смесь венчиком, влить к ней масляную жидкость и тщательно перемешать венчиком, а затем ложкой до однородной консистенции. На этом этапе по желанию вы можете добавить измельченные орехи и/или сухофрукты.
-
Перелить тесто в форму для выпечки с диаметром 22 см и отправить в разогретую до 180С духовку. Выпекать шоколадный сумасшедший пирог в течение 30-40 минут.
-
Готовый пирог вынуть из формы, переложить на решетку и остудить. Теплый или остывший пирог "Crazy cake" можно полить шоколадной глазурью, кремом или ганашом на ваш выбор и подавать в качестве самостоятельного блюда (в таком случае лучшим будет добавить в тесто немного орехов).
-
Также можно разрезать бисквит на коржи и приготовить из них домашний торт с любым кремом, джемом и фруктами. Приятного чаепития!
Делюсь простым рецептом пирога с ягодами! Он не только готовится быстро, но еще и получается красивым, ведь ягоды в выпечке всегда здорово. Свежий и сочный пирог быстрого приготовления...
60 мин
Что такое память? Что мы помним о наших близких? Как они выглядели? Что говорили? Может то, как часто ходили в зоопарк? Может быть. А может просто помним то добро, которое они делали...
1 ч 40 мин
Яблочный пирог знаком всем еще с детства, наверняка, мамы или бабушки пекли такой многим. В Америке - это самый популярный пирог. Рассказываю, как приготовить открытый пирог, что делается...
70 мин
Картофель 700 г • Говяжий фарш 1 кг • Молоко 200 мл • Сливочное масло 15 г • Сушеный розмарин по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Яйцо куриное 1 шт. • Сладкий...
1 ч
соль - 1 щепотка • горчица дижонская - 1 ст.л. • мед - 1 ст.л. • сыр - 40 г • яичные желтки - 1 шт....
50 мин
Комментарии
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт сумасшедшего пирога crazy cake!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Красотищаа!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем сумасшедший пирог crazy cake пробовать))))
Очень вкусно! Люблю сумасшедший пирог crazy cake!
Отлично, сумасшедший пирог crazy cake — супер, понравилось всем!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления пирога на минералке. Наверно я надолго у Вас.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Сегодня первый раз готовила сумасшедший пирог crazy cake.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо за удивительные рецепты!