Пицца в духовке с колбасой и сыром

Рецепт пиццы в духовке с колбасой и сыром
  • Общее время: 1 ч
  • 6 порций
  • Калорий: 211 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Пицца из дрожжевого теста с копченой колбасой и сыром

Рецепт легкий, пицца получается превосходной. Начинки довольно много, за счет помидоров пицца сочная, тонкое тесто под начинкой хорошо пропекается и остается мягким. Очень хороший рецепт как для большого застолья, так и для посиделок с друзьями. Такую пиццу можно приготовить в дорогу, она вкусна даже остывшая - хорошая альтернатива бутербродам.

Состав:

Для теста:

  • Пшеничная мука - 300 г
  • Сухие дрожжи - 1 ч.л.
  • Вода - 180 мл
  • Поваренная соль - 0.5 ч.л.
  • Растительное масло - 1 ст.л.

Для начинки:

  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Копченая колбаса - 100 г
  • Томатная паста - 3 ст.л.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Зелень - 40 г

Как приготовить

  1. Пиццу готовим на основе из дрожжевого теста. Для теста нужны только мука, сухие дрожжи, соль, растительное масло и вода. Для начинки возьмем копченую колбасу, томатную пасту, помидоры, твердый сыр и свежую зелень. Количество ингредиентов берем по указанному списку.

  2. Сначала замесим тесто. Сухие дрожжи и соль смешиваем с мукой.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  3. Затем в емкость к муке с дрожжами вливаем воду.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  4. Муку с водой сначала перемешиваем ложкой.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  5. Затем вливаем к тесту растительное масло.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  6. Теперь тесто с растительным маслом вымешиваем руками. Месим примерно минут 10.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  7. Готовое дрожжевое тесто скатываем в ком и даем ему немного отдохнуть, пока будем готовить ингредиенты для начинки.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  8. Для начинки нам нужно нарезать тонкими ломтиками копченую колбасу.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  9. Затем твердый сыр трем на крупной терке.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  10. Помидоры нарезаем поперек на кружочки.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  11. Зелень измельчаем ножом.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  12. Возвращаемся к тесту. Столешницу посыпаем мукой, кладем на нее ком теста и начинаем раскатывать его скалкой.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  13. Раскатываем тесто, формируя пласт по размеру противня или формы, в которой будем выпекать пиццу.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  14. Раскатанный пласт теста переносим на смазанный растительным маслом противень или форму. Также обязательно формируем невысокие бортики.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  15. Пласт теста обильно смазываем томатной пастой.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  16. На томатную пасту выкладываем ломтики колбасы.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  17. Поверх колбасы раскладываем кружочки помидоров.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  18. Поверх помидоров насыпаем измельченную зелень.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  19. И в завершении покрываем пиццу тертым сыром.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  20. Помещаем пиццу выпекаться в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  21. Выпекаем пиццу с колбасой и сыром 25 минут.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  22. Готовую пиццу вынимаем из духовки, даем ей минут 10 остыть.

    пицца в духовке с колбасой и сыром
  23. Затем перекладываем пиццу на плоское блюдо и разрезаем на порции.

    пицца в духовке с колбасой и сыром

Видео

Комментарии

4.4 / 5
kille
kille

Какая вкусняшка!

artasova_74
artasova_74

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

estanomre
estanomre

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь пиццу в духовке с колбасой и сыром периодически готовим!!!)

Мастакова Ася
Мастакова Ася

Intoungis1981 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

lyuba
lyuba

Спасибо за отличный рецепт!

ovoras1970
ovoras1970

Фантастика!!!
Спасибо огромное за пиццу в духовке с колбасой и сыром!

Лара Нехаева
Лара Нехаева

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

zoya91
zoya91

Может попробуешь как нибудь быстрой пиццы в духовке?

sasha76
sasha76

Супер задумка - буду заглядывать!

polina
polina

Intoungis1981,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту пиццы в духовке с колбасой и сыром.
Получилась вкуснятина!

nooki1984
nooki1984

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

ishangou1982
ishangou1982

Делаю пиццу в духовке с колбасой и сыром который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Пицца с маслинами и колбасой пошагово

Пицца с маслинами и колбасой отличается интересным вкусом. Она - сытная, простая в приготовлении и очень быстро выпекается. Помимо оливок и колбасы, понадобится сыр, томатная паста...

35 мин

Пицца с колбасой и грибами с фото

мука пшеничная — 200 г • вода — 90 мл • дрожжи — 15 г • колбаса — 200 г • перец болгарский — 1 шт. • шампиньоны — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • кетчуп — 50 г • сыр • масло растительное...

40 мин

Рецепт пиццы на кефире в духовке

Если вы ищете идеальное тесто для пиццы, то оно перед вами: мягкое и нежное тесто на кефире станет идеальной основой для ароматной пиццы, почти такой же, как в Италии....

60 мин

Как приготовить быструю пиццу в духовке

Два варианта приготовления пиццы на скорую руку в духовке: мясная и овощная....

10 мин

Пицца Минутка в духовке

Когда нет времени на приготовление обеда или ужина, а домашние требуют чего-нибудь вкусненького, да еще и побыстрее, нет лучшего варианта, чем приготовить пиццу "Минутка" в духовке...

30 мин

Пицца с колбасой

Сегодня готовим пиццу с колбасой и сыром. Пиццу я обожаю с детства! Когда дома были нужные продукты, мама пекла её нам с братом. Потом, во времена студенчества, мы часто ходили с однокурсниками...

25 мин