Постные конвертики с картофельным пюре, укропом, жареным луком и вялеными томатами
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 187 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт выпечки
- Рецепт домашней кухни
Очень вкусные постные конвертики из тонкого лаваша с изумительной начинкой, которую можно саму подавать как основное блюдо или гарнир:)
Состав:
- картофель - 5 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- укроп свежий - 1 шт.
- помидоры вяленые в масле - 4 шт.
- оливковое масло - по вкусу
- соль - по вкусу
- лаваш тонкий - 3 пласта
Как приготовить
-
Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле.
-
Вяленые томаты и укроп мелко рубим.
-
Картофель моем, чистим, произвольно режем и отвариваем в подсоленой воде. Сливаем воду, оставляя немного и делаем пюре. Добавляем масло от вяленых томатов, укроп, помидоры, жареный лук, немного солим, тщательно перемешиваем и даем остыть. Пока начинка остывала, мы с мужем не могли удержаться и съели несколько ложек, такая она получилась вкусная:)
-
Лаваш разрезаем поперек на две части. Выкладываем в центр каждой части начинку, разравнивая ложкой, и формируем конветрик.
-
Вот так, чтобы начинка была с обеих сторон по двумя слоями лаваша.
-
Разогреваем в сковороде оливковое масло, обмакиваем конвертик перед жаркой в теплую воду и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Можно немного солить с каждой стороны, т. к. тесто пресное.
-
Подаем с овощами. Мужчина съест 2, может 3 таких конвертика, женщине же вполне будет достаточно одного, они очень сытные. Приятного аппетита и вкусного всем Поста!
Рецепт приготовления жареных конвертиков из рисовой бумаги с начинкой из курицы, лука, болгарского перца, чеснока, кукурузных зерен, черной фасоли и сыра Чеддер....
20 мин
бананы 3 шт. • финики (сушеные) 10 шт. • сметана 100 г • яйца куриные 1 шт. • мука 400 г • масло растительное 300 мл • сахарная пудра 20 г • цедра апельсина 1 шт. • соль по вкусу...
25 мин
Хорошо, когда из одних и тех же продуктов можно готовить такие разные и потрясающе вкусные блюда. Вот возьмем капусту: добавили в борщ — первое на столе, завернули в листочек рис —...
40 мин
По заказу сына (и по его же описанию) воспроизводила блюдо ресторана быстрого питания. Одобрил:)...
90 мин
Куриные конвертики сытное мясное блюдо из филе. Очень нарядно и актуально смотрятся на праздничном столе. За счет того, что это блюдо готовится довольно просто, им можно баловать своих...
120 мин
Комментарии
Бесподобный рецепт постных конвертиков с картофельным пюре, укропом, жареным луком и вялеными томатами!!!
Все получилось, спасибо, Mari!!!
Делала постные конвертики с картофельным пюре, укропом, жареным луком и вялеными томатами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от постных конвертиков с картофельным пюре, укропом, жареным луком и вялеными томатами!
10++++++
Это моя оценка.
УРА!!! Свершилось! Я сделала конвертики из фило с запеченными яблоками. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Приготовила постные конвертики с картофельным пюре, укропом, жареным луком и вялеными томатами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Mari, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается постные конвертики с картофельным пюре, укропом, жареным луком и вялеными томатами!!!
Буду делать 3-й раз!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Обязательно приготовлю на днях
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Делала постные конвертики с картофельным пюре, укропом, жареным луком и вялеными томатами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!