Картофельная запеканка с морковью и луком
- Общее время: 50 мин
- 6 порций
- Калорий: 158 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт запеканок
- Рецепты на ужин
- Картофельная запеканка
Иногда так хочется поностальгировать. Муж часто просит меня сделать какую-нибудь еду, которую он ел в детстве. От такого вкуса находят теплые и только положительные воспоминания.
Состав:
- Картофель — 10 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Фарш говяжий — 500 г
- Сливочное масло — 50 г
- Молоко — 150 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Лук почистите, измельчите. Морковь помойте, почистите и натрите на мелкой терке. Обжарьте эти овощи вместе с фаршем на растительном масле. Посолите и поперчите.
-
Картофель помойте, почистите и отварите в подсоленном кипятке в течение 20 минут. Потом превратите его в пюре, добавив сливочное масло и молоко.
-
Духовку разогрейте до 200 градусов. Форму для запекания немного смажьте маслом. На дно уложите половину пюре. Далее фарш и вторую часть пюре.
-
Смажьте запеканку сверху немного взбитым яйцом. Уберите ее в духовку на 15 минут. Подавайте с зеленью и соусом.
На заметку
Именно такое блюдо я решила сделать на вчерашний ужин. Теперь я расскажу вам, как приготовить картофельную запеканку с морковью и луком. Это именно то горячее, которое я помню еще с детского сада.
Видео
Что может быть вкусней сочетания грибов и картофеля Для меня это, наверное, одни из самых любимых ингредиентов.,а когда они приготовлены в одном блюде то это вообще сказка. Запеканка...
1 ч 15 мин
картофель - 6 шт. • курица - ½ шт. • рикотта - 250 г • сметана - 2 ст.л. • яйцо - 1 шт. • укроп - 3 веточки...
1 ч
Пост не означает невкусное питание, просто в эти дни нельзя использовать для приготовления пищи некоторые продукты. Но это не помешает испечь вкусную запеканку из картофеля с грибной...
90 мин
Комментарии
Картофельная запеканка с морковью и луком очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Сделала http://cookeveryday.ru/vypechka/zapekanki/morkovno-kartofelnaya-zapekanka-dlya-detei. Всем советую!
Очень очень вкусно!
Делала картофельную запеканку с морковью и луком накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на картофельную запеканку с морковью и луком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Яхууу)))наконец то закончила картофельную запеканку с морковью и луком!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Картофельная запеканка с морковью и луком конечно на любителя.
Но понравилось.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
ОЧ вкусно получилось)
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить картофельную запеканку с морковью и луком!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Брависсимо!