Запеканка картофельная с грибами
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 75 мин
- 4 порции
- Калорий: 520 ккал
- Бельгийская кухня
- Простой рецепт
Состав:
Для украшения:
- Шнитт-лук (порезанный)
Способ:
Запекать
Повод:
Повседневный
Как приготовить
-
Можно использовать любые грибы на ваш выбор.
-
Подавать можно прямо из формы, а для торжественного случая запеканку можно делать в форме для торта, а перед тем как подавать, ее выворачивают на блюдо.
-
Если дома нет сливок, можно полить сверху растительным маслом, розмарин можно заменить петрушкой.
-
1.
-
Натереть керамическую форму для духовки долькой чеснока и смазать маслом.
-
2.
-
Отварить картофель в течение 10 мин до полуготовности, слить, порезать тонкими ломтиками.
-
Четверть картофеля уложить тонким слоем на дно формы.
-
3.
-
Посыпать четвертью порезанных грибов, посыпать четвертью трав и чеснока.
-
Продолжать укладывать слои, последний должен быть картофель.
-
4.
-
Залить сверху сливками, приправить солью и перцем.
-
Запекать в духовке при 190 гр С/375 F/Gas 5 около 45 мин до золотистой корочки.
-
5.
-
Украсить порезанным шнитт-луком и подавать.
На заметку
Запеканка картофельная с грибами
Видео
Картошка сначала отваривается в мундирах, затем смешивается с кусочками ветчины, сметаной и растопленным маслом. Все обильно посыпается зеленым луком и тертым сыром и запекается в духовке....
1 ч 15 мин
Что может быть вкусней сочетания грибов и картофеля Для меня это, наверное, одни из самых любимых ингредиентов.,а когда они приготовлены в одном блюде то это вообще сказка. Запеканка...
1 ч 15 мин
картофель - 6 шт. • курица - ½ шт. • рикотта - 250 г • сметана - 2 ст.л. • яйцо - 1 шт. • укроп - 3 веточки...
1 ч
Пост не означает невкусное питание, просто в эти дни нельзя использовать для приготовления пищи некоторые продукты. Но это не помешает испечь вкусную запеканку из картофеля с грибной...
90 мин
Комментарии
Байчурина, спасибо за прекрасный рецепт! запеканка картофельная с грибами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Вкусно как у мамы!
А я привыкла готовить http://cookeveryday.ru/vypechka/zapekanki/morkovno-kartofelnaya-zapekanka-dlya-detei.
Я выбрала запеканку картофельную с грибами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Байчурина одно удовольствие!
Байчурина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Я приготовила запеканку картофельную с грибами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Наконец то сделала запеканку картофельную с грибами- объедение!!!
Спасибо огромное за рецепт запеканки картофельной с грибами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!