Картофельная запеканка с помидорами и сыром

Рецепт картофельной запеканки с помидорами и сыром
  • Общее время: 60 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 175 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вкуснейшая запеканка для обеда или ужина из минимального набора продуктов. Сытное и аппетитное блюдо может быть гарниром к мясу или рыбе или подается как самостоятельное. Готовится очень легко!

Состав:

  • Картофель — 4 шт.
  • Помидоры свежие — 1 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сливки — 150-200 г
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Сливочное масло — 20 г

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Подготовим необходимые продукты, на две порции их понадобится совсем мало.

  2. Форму для запекания смазываем маслом. Картофель очистим и нарежем тонкими пластинами. Выкладываем картофель в форму, солим и посыпаем перцем.

    картофельная запеканка с помидорами и сыром
  3. Взбиваем яйцо со сливками, заливаем этой смесью картофель.

    картофельная запеканка с помидорами и сыром
  4. Помидор моем и нарезаем кружочками, выкладываем его поверх картофеля.

    картофельная запеканка с помидорами и сыром
  5. Сыр натираем на крупной терке, посыпаем им помидоры.

    картофельная запеканка с помидорами и сыром
  6. Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке до готовности картофеля.

    картофельная запеканка с помидорами и сыром

На заметку

Из минимального набора продуктов легко можно приготовить вкусное и сытное блюдо к обеду или ужину. Картофельная запеканка с помидорами и сыром может быть самостоятельным блюдом или отличным гарниром к мясу или рыбе. Рецепт приготовления запеканки очень простой. Пока она будет запекаться, вы вполне успеете приготовить что-нибудь еще.

Видео

Комментарии

3.6 / 5
Нгуен Зина
Нгуен Зина

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Оля Мокренко
Оля Мокренко

Первый раз сделала сама картофельную запеканку с помидорами и сыром.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

gallon
gallon

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что картофельная запеканка с помидорами и сыром превзойдет все ожидания.

Щитова Ксюша
Щитова Ксюша

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

ira99
ira99

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

latyshova_73
latyshova_73

Какая красота…

nedare
nedare

Сразу захотелось попробовать (люблю морковно-картофельную запеканка для детей).

svetlana94
svetlana94

Владимир, это просто волшебный рецепт картофельной запеканки с помидорами и сыром!
спасибо!

Тюлюзина Лида
Тюлюзина Лида

Как вкусно! У меня муж любитель картофельной запеканки с помидорами и сыром.

etsom
etsom

Владимир, спасибо за рецепт картофельной запеканки с помидорами и сыром! Обязательно приготовлю :)

sasha82
sasha82

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

katarina79
katarina79

Картофельная запеканка с помидорами и сыром готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Астафьева Аня
Астафьева Аня

Муж не любит картофельную запеканку с помидорами и сыром, а тут увидев это чудо попросил положить ему картофельную запеканку с помидорами и сыром!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

umucuples
umucuples

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

itareda1971
itareda1971

Готовила картофельную запеканку с помидорами и сыром на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит картофельную запеканку с помидорами и сыром:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Ореховская Дана
Ореховская Дана

Мама сделала картофельную запеканку с помидорами и сыром!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

rulficow
rulficow

Спасибо большое!!!
очень понравилось картофельную запеканку с помидорами и сыром,легко и просто.
Искренне спасибо, Владимир.

Яркова Виктория
Яркова Виктория

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю картофельную запеканку с помидорами и сыром)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Нюта Макушкина
Нюта Макушкина

Владимир, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Картофельная запеканка с палтусом пошагово

Готовим картофельную запеканку с филе палтуса....

40 мин

Запеканка картофельная с грибами с фото

Для украшения: Шнитт-лук (порезанный)...

75 мин

Рецепт картофельной запеканки с грибами

Что может быть вкусней сочетания грибов и картофеля Для меня это, наверное, одни из самых любимых ингредиентов.,а когда они приготовлены в одном блюде то это вообще сказка. Запеканка...

1 ч 15 мин

Как приготовить картофельную запеканку с курицей

картофель - 6 шт. • курица - ½ шт. • рикотта - 250 г • сметана - 2 ст.л. • яйцо - 1 шт. • укроп - 3 веточки...

1 ч

Постная картофельная запеканка

Пост не означает невкусное питание, просто в эти дни нельзя использовать для приготовления пищи некоторые продукты. Но это не помешает испечь вкусную запеканку из картофеля с грибной...

90 мин

Картофельная запеканка с рыбой

Простой рецепт очень сытной запеканки....

40 мин