Помидоры маринованные со свеклой и огурцами
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 25 мин
- 2 порции
- Калорий: 109 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Зачем мариновать только помидоры, когда можно сделать ассорти и помидоров, огурцов и свеклы. Свекла придает красивый красный оттенок маринаду и вкусный сладковатый вкус помидорам и огурцам. Этот рецепт достался мне от свекрови. Советую попробовать для разнообразия. Рецепт приведен на 2 литровую банку.
Состав:
- 1/2 свеклы
- 1/2 луковицы
- укроп для засолки
- листья сельдерея
- 2-3 зубчика чеснока
- 1.2-1.5 кг помидоров
- 4-5 огурцов
- 2 лавровых листа
- 5 горошин душистого перца
- кусочек горького перца
- 1/2 ст.л. соли
- 3/4 ст.л сахара
- 50 г столового 6% уксуса
Как приготовить
-
Лук и свеклу порезать средними колечками.
-
На дно банки уложить укроп, сельдерей и чеснок. Затем заполнить банку помидорами, огурцами, луком и свеклой.
-
Залить кипятком и дать постоять 15 минут. После этого слить воду и добавить в банку соль, сахар, уксус и залить крутым кипятком и закрутить банку стерелизованной крышкой. Укрыть банки одеялом до полного остывания.
Этот рецепт капусты я нашла в нашем сообществе. Отзывы были очень положительные, поэтому я решила самостоятельно его испробовать. Результат мне очень понравился, поэтому публикую рецепт...
1 ч 20 мин
Огурцы 9 шт. • Помидоры 6 шт. • Лимонная кислота 0,5 ч.л. • Соль 70 г • Сахар 1,5 ст.л. • Лавровый лист 2 шт. • Розовый перец горошком 3 горошины • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 3 зубчика...
35 мин
Любите закуску из маринованных овощей? Тогда поделюсь с вами рецептом маринованных зеленых помидоров. Такие помидорки станут отличной закуской на праздничном столе или для семейного...
3420 мин
Лето — очень ответственное время года для каждой хозяйки, ведь чтобы зимой наслаждаться любимыми овощами, нужно сделать как можно больше разных закруток. Кто же не хочет побаловать...
45 мин
Предлагаю простой рецепт приготовления маринованных помидоров, вкус которых порадует любителей кисло-сладких блюд. Предлагаю использовать помидорчики небольшого размера; они красивы...
30 мин
Комментарии
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Супер!
у меня нет слов .
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Toma — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит помидоры маринованные со свеклой и огурцами.
Посмотрите здесь тоже про помидоры маринованные со сладким перцем и зернами горчицы cookeveryday.ru/zagotovki/marinovanie/pomidory-marinovannye-so-sladkim-pertsem-i-zernami-gorchitsy.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
ОО, мой любимы рецептик помидоров маринованных со свеклой и огурцами
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!