Капуста маринованная со свеклой
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 20 порций
- Калорий: 137 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Этот рецепт капусты я нашла в нашем сообществе. Отзывы были очень положительные, поэтому я решила самостоятельно его испробовать. Результат мне очень понравился, поэтому публикую рецепт здесь. Несмотря на то, что капусты получилось довольно много, она не продержалась и недели у нас дома.
Состав:
- Капуста белокочанная 3500 г
- Морковь 200 г
- Свёкла 200 г
- Растительное масло 100 мл
- Сахар (песок) 170 г
- Соль 5 ч.л.
- Уксус столовый 200 мл
- Чеснок головки 2 шт.
Как приготовить
-
Капусту режем квадратными кусочками примерно 3х3 см.
-
Свеклу режем тонкими ломтиками.
-
Чеснок надо просто очистить.
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
В большую кастрюлю слоями выкладываем капусту, затем свеклу с морковью и чесноком, потом снова капусту. Должно получиться примерно 3-4 таких слоя.
-
Когда верхний слой будет на месте (это должна быть капуста), готовим маринад.
-
Для маринада смешиваем уксус, сахар, соль и масло в довольно большой емкости; заливаем литром кипятка и перемешиваем. Маринадом заливаем капусту и ставим ее под гнет. Через пару часов маринад покроет капусту, а через 2-3 дня капуста будет готова и ее можно будет переложить в банки и убрать в холодильник.
Быстрый и очень вкусный рецепт быстрой маринованной капусты. Капуста заливается горячим маринадом и на следующий день уже готова....
1 ч 20 мин
Вам нужна прекрасная закуска или овощная добавка к мясному блюду или каше? Тогда присмотритесь к рецепту, как приготовить красную капусту маринованную. Ее острый вкус и полезные свойства...
2280 мин
капуста белокочанная 1 шт. • морковка 1 шт. • сахар 1 ст.л. • соль 2 ст.л. • чеснок 3 зуб • лавровый лист 3 шт. • вода 1 л • уксус 1 ч.л. • перец горошком 10 шт...
1 ч
Быстро, легко, вкусно, презентабельно. Как говорится: и в пир, и в мир, и в добрые люди!...
45 мин
Краснокочанная капуста 375 г • Белокочанная капуста 1,1 кг • Сахар 400 г • Уксус 250 мл • Чеснок 1 головка • Дезодорированное рафинированное растительное масло 250 мл...
1 ч
Комментарии
Я слабо разбираюсь в капусте маринованной со свеклой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Капуста маринованная со свеклой прелесть, спасибо за рецепт
Бастрыкина, капуста маринованная со свеклой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления маринованной капусты по быстрому. Наверно я надолго у Вас.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Я обязательно на днях попробую твой вариант капусты маринованной со свеклой
Бастрыкина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать капусту маринованную со свеклой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Изумительно вкусно…
Искала рецепт капусты маринованной со свеклой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я капусту маринованную со свеклой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо огромное за рецепт! капуста маринованная со свеклой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!