Сельдь соленая
- Общее время: 10 мин
- 12 порций
- Калорий: 12 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт солений
Очень вкусная селедка. В меру соленая, ароматная. Ее можно подать к картофелю, можно использовать в салатах, закусках. Таким способом можно засолить не только сельдь, но и скумбрию.
Состав:
- 1 кг свежей сельди
- 1 л воды
- 130-170 г соли
- 1.5 ст.л. сахара
- 10 шт. черного перца горошком
- 5 шт. душистого перца
- 3 лавровых листа
Как приготовить
-
В воду добавить соль, сахар, черный и душистый перец, лавровый лист.
-
Довести до кипения, кипятить в течение 2-3 минут. Остудить до комнатной температуры.
-
Сельдь (я сельдь не потрошила, только почистила чешую) залить рассолом.
-
Придавить грузом (например, тарелкой). Поставить в холодильник на 2-е суток.
-
-
Приятного аппетита!
Горбуша соленая пошагово
Домашняя соленая горбуша получается вкусной, кушать ее можно через сутки....
24 ч
Семга соленая с фото
филе рыбы (свежая семга или форель) 1,5 кг • соль (крупная) 2 ст.л. • сахар 1 ст.л....
12 ч
Комментарии
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Люда, спасибо большое!!!)
Люда, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
сельдь соленая — вкуснятина!
Спасибо, буду попробовать)))
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо за рецепт. сельдь под шубой пробовала, а сельдь соленую еще никогда.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Люда, рецепт сельди соленой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала сельдь соленую-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо, Люда!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила сельдь соленую на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
УУУХХХ вот это сельдь соленая.
Супперрр…спасибо…
Люда, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Да сельдь соленую…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать сельдь соленую постоянно.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!