Сельдь по-корейски

Рецепт сельди по-корейски
  • Общее время: 50 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 185 ккал
  • Корейская кухня
  • Простой рецепт

Просто селедочка с лучком - это конечно вкусно! А попробуйте этот вариант - по-корейски - это безумно вкусно!

Состав:

  • Филе сельди (слабосоленой) 1 кг
  • Лук репчатый (средний) 2 шт.
  • Морковь (крупная) 1 шт.
  • Соль 0,5 ст.л.
  • Сахар 1,5 ст.л.
  • Уксус 9% 1-1,5 ст.л.
  • Соус соевый 40 мл
  • Масло растительное (рафинированное) 40 г
  • Перец черный молотый 0,5 ч.л.
  • Перец красный молотый 0,5 ч.л.
  • Кориандр, мускатный орех, имбирь, базилик (сушеные - по щепотке)
  • Вода кипяченая (охлажденная) 150 мл

Повод:

На ужин, На праздник

Как приготовить

  1. Филе сельди порезать небольшими кусочками.

  2. Лук порезать тонкими полукольцами, морковь натереть на терке для корейской моркови. Смешать с сельдью.

    сельдь по-корейски
  3. Приготовить маринад: смешать до растворения все остальные ингредиенты в миске.

    сельдь по-корейски
  4. Залить маринадом сельдь с овощами, перемешать, чуть придавить, чтобы все было покрыто жидкостью. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Можно пробовать! Чем дольше селедочка маринуется, тем вкуснее! Приятного аппетита!

    сельдь по-корейски

Комментарии

3.6 / 5
Чабан Татьяна
Чабан Татьяна

Спасибо protopopova_99, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

lisa76
lisa76

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Инга Федюрко
Инга Федюрко

Спасибо большое за рецепт, protopopova_99.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Градова Анюша
Градова Анюша

Спасибо! Клевенько!

dariya
dariya

сельдь под шубой гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Алена Еловская
Алена Еловская

Ой...как вкусно!!! Обожаю сельдь по-корейски!!!!

Ксюха Щербина
Ксюха Щербина

Таким способом обязательно попробуем приготовить сельдь по-корейски! спасибо!

lera73
lera73

Я обязательно на днях попробую твой вариант сельди по-корейски

Лара Нехаева
Лара Нехаева

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

yarina
yarina

Protopopova_99, это просто волшебный рецепт сельди по-корейски!

edsiglemy
edsiglemy

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Шевлякова Арина
Шевлякова Арина

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

yaditroun
yaditroun

Спасибо большое!!!
очень понравилось сельдь по-корейски,легко и просто.
Искренне спасибо, protopopova_99.

Яркова Виктория
Яркова Виктория

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем сельдь по-корейски пробовать))))

owhera1975
owhera1975

Сделала сельдь по-корейски впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

ongangi1978
ongangi1978

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

emiel
emiel

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Сельдь под шубой пошагово

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идет о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Ее готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь...

120 мин

Сельдь соленая с фото

Очень вкусная селедка. В меру соленая, ароматная. Ее можно подать к картофелю, можно использовать в салатах, закусках. Таким способом можно засолить не только сельдь, но и скумбрию...

10 мин