Омлет по-гречески

Рецепт омлета по-гречески
  • Общее время: 15 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 232 ккал
  • Греческая кухня
  • Простой рецепт

Любите вкусные и полезные блюда? Тогда предлагаю вам отличный вариант для сытного завтра - рецепт приготовления омлета по-гречески. Это знаменитое блюдо, которое любят и готовят многие.

Состав:

  • Помидоры черри — 5-7 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Оливки — 5-6 шт.
  • Шпитан — 1 Щепотка
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 1 ч.л.
  • Фета — 50 г (или любой другой сыр)

Повод:

На завтрак, На ужин

Как приготовить

  1. Для начала необходимо подготовить все неотъемлемые составляющие. Итак, помидоры (в данном случае черри) вымыть и нарезать пополам. Очистить луковицу и нарезать кубиками. Оливки нарезать четвертинками или половинками. Шпинат (рецепт приготовления омлета по-гречески не ограничивается только этой зеленью, можно выбрать любую, которая есть под рукой) вымыть, просушить и немного измельчить.

  2. 2. Яйца взбить со щепоткой соли. При желании можно добавить немного перца или любимых специй.

    омлет по-гречески
  3. 3. На сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла (можно также добавить немного оливкового).

    омлет по-гречески
  4. 4. Отправить на сковороду лук и обжарить его пару минут. Затем добавить шпинат и продолжать жарить еще минуту, постоянно помешивая.

    омлет по-гречески
  5. 5. Затем отправить туда помидоры и оливки. Слегка посолить овощи.

    омлет по-гречески
  6. 6. Овощи можно хорошо выжарить или (как в данном варианте) сразу отправить на сковороду взбитые яйца.

    омлет по-гречески
  7. 7. Когда верхушка омлета немного схватится, выложить на омлет сыр, предварительно раскрошив его.

    омлет по-гречески
  8. 8. Свернуть пополам и продолжать жарить омлет по-гречески в домашних условиях еще 2-3 минуты. При желании можно завернуть его рулетом.

    омлет по-гречески
  9. 9. Когда блюдо готово его можно подавать к столу, украсив свежей зеленью.

    омлет по-гречески

На заметку

Не знаю, можно ли считать, что это классический рецепт омлета по-гречески, однако он точно один из самых вкусных. Сочные овощи в сочетании с яйцом и нежным сыром - это ярко, вкусно и, несомненно, полезно. При желании такой омлет можно подавать с мясным блюдом, требующим гарнира.

Видео

Комментарии

4.1 / 5
engarat
engarat

Очень очень вкусно!
Делала омлет по-гречески накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

katarina73
katarina73

Я никогда не готовила омлет по-гречески — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

alekmorse1974
alekmorse1974

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Лида Порываева
Лида Порываева

Оооочень вкусно получилось

Гибадуллина Диана
Гибадуллина Диана

Спасибо!
омлет по-гречески теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Зоя Ададурова
Зоя Ададурова

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

yussom1989
yussom1989

Спасибо за рецепт. омлет с овощами пробовала, а омлет по-гречески еще никогда.

incedelse
incedelse

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

chizhovskaya_84
chizhovskaya_84

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

congacata1970
congacata1970

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

rendindis1972
rendindis1972

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт омлета по-гречески!

asastarof
asastarof

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит омлет по-гречески.
Большое тебе спасибо, mowaic1991, за такие простые, но аппетитные блюда.

inna
inna

Mowaic1991!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

alesya
alesya

Хороший рецептик! :)

vera77
vera77

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Детский омлет пошагово

Этот полезный детский омлет готовится в духовке, и получается очень вкусным с плотной текстурой. Этот омлет понравится даже самым привередливым деткам....

30 мин

Омлет детский с фото

Яйцо куриное 5 шт. • Молоко 1 стак. • Масло сливочное по вкусу • Соль по вкусу...

30 мин

Рецепт омлета слоеного

Оличный и очень простой рецепт омлета слоеного вам понравится хотя бы тем, что за 10 минут вы получите потрясающее по красоте и ароматности блюдо. А ведь для завтрака это так важно,...

15 мин

Как приготовить омлет пуляр

Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 50 мл • Соль 2 щепотки • Масло растительное 10 мл...

20 мин

Омлет СССР

Вкус детства. Такой омлет я ела в школе. Технология приготовления по ГОСТу....

30 мин

Омлет

Сегодня я расскажу вам, как приготовить омлет. Такое блюдо обязательно порадует ваших родных на завтрак, а также зарядит вас бодростью на весь день. Омлет готовится быстро, а его вкус...

15 мин