Крем для торта с маскарпоне

Рецепт крема для торта с маскарпоне
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 15 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 394 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень нежный крем для торта или других кондитерских изделий на основе яиц со сливками и сыром маскарпоне. Таким кремом можно украсить бисквитный торт, торт Тирамису или пирожные капкейки.

Состав:

  • 5 яиц, отделить желтки от белков
  • 7 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. коньяка
  • 500 г маскарпоне
  • 150 мл сливок или сметаны

Как приготовить

  1. В большой миске, используя электрический миксер, взбивать яичные желтки с сахаром 4-5 минут, пока масса не станет пышной.

  2. Постоянно взбивая, добавить коньяк и маскарпоне.

  3. В чистой сухой миске, используя чистые венчики, взбить яичные белки до устойчивых пиков. Отдельно взбить сливки или сметану.

  4. Добавить взбитые белки и взбитые сливки в массу с маскарпоне. Аккуратно перемешать деревянной или силиконовой лопаточкой.

Комментарии

4.1 / 5
edeangong
edeangong

Надо попробовать приготовить крем для торта с маскарпоне

seadluc
seadluc

Девочки, крем для торта с маскарпоне объедение.
Супер.
Гульман большое спасибо!!!

Маша Калибри
Маша Калибри

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала крем для торта с маскарпоне для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

duterkesu
duterkesu

У меня получилось прям как на фотографии:)

lara80
lara80

Вот еще классный рецепт по тому же принципу апельсиновый крем для торта.

ira
ira

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

uprillara1979
uprillara1979

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Гульман за отличные и простые рецепты!

alla71
alla71

Готовила крем для торта с маскарпоне первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

uprillara1979
uprillara1979

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать крем для торта с маскарпоне, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

yelona84
yelona84

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

estossen
estossen

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Зина Ханнанова
Зина Ханнанова

Мой парень просто обожает крем для торта с маскарпоне))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

seadluc
seadluc

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Салахова Алеся
Салахова Алеся

Вкуснятина неописуемая!!!

asya
asya

Сейчас буду готовить крем для торта с маскарпоне по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

acict
acict

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

lara76
lara76

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Крем для торта из сливок пошагово

Мне нравится пробовать разные начинки и прослойки в бисквитных тортах. Обычно я даже не меняю тесто, но вкус совершенно получается другой. Кажется, что постоянно выходит новая выпе...

60 мин

Крем из сливок для торта с фото

Сливки 33% - 200 г • Творожный сыр - 140 г • Сахар - 2 ст.л. • Шоколад - 100 г • Ванильный сахар - 1 пакетик...

30 мин

Рецепт вишневого крема для торта

Невероятно нежный крем-суфле сделает любой торт великолепным! А с добавлением вишни он будет еще пикантнее и более сладким. Рекомендую для праздничных мероприятий рецепт вишневого крема...

25 мин

Как приготовить крем для слоеного торта

Если вы, как и я, безумно любите домашнюю выпечку, тогда наверняка время от времени хотите дополнить свою кулинарную копилку новенькими рецептами. Сегодня я приготовила для вас простой...

10 мин

Масляный крем для торта

С таким кремом - хоть куда! Любой торт с таким украшением только выиграет: крем белый, нежный и воздушный. Вы только попробуйте! Он будет шикарно сочетаться и с бисквитами, и с песочными...

30 мин

Крем для торта

Сахар 180 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 200 мл • Масло сливочное 200 г • Сметана 3 ст.л. • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л....

40 мин