Глазурь для кулича мягкая

Рецепт глазури для кулича мягкая
  • Общее время: 15 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 301 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Глазурь для кулича мягкая - мой любимый вариант глазури для декорирования куличей. Она не твердеет, поэтому во время разрезания изделий не трескается и не обсыпается, а остается на своем месте.

Состав:

  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Сахар — 5 ст.л.
  • Сок лимонный — 1 ч.л.

Повод:

На скорую руку

Как приготовить

  1. Аккуратно и тщательно разделите белки и желтки, поскольку если при попадании в белок хоть капли желтка, тот будет плохо взбиваться. Используйте чистую и обязательно нежирную посуду.

  2. 2. К белкам добавьте лимонный сок и 2 ст. л. сахара. Взбейте до образования пены. При использовании миксера это займет не более 30 - 40 секунд.

    глазурь для кулича мягкая
  3. 3. Теперь добавьте оставшийся сахар и продолжайте взбивать (3 - 5 минут), пока не получите густую массу, которая будет хорошо держать форму. Глазурь для кулича мягкая готова!

    глазурь для кулича мягкая

На заметку

Глазурь для кулича мягкая легко наносится (обязательно на остывшие куличи) при помощи лопатки или ложки, не растекается. Украшать куличи посыпкой лучше сразу, т. к. со временем верхний слой глазури подсохнет и она не возьмется. Куличи, покрытые такой глазурью, достаточно сложно перемещать, т. к. глазурь липкая, но при этом она очень вкусная, ведь, фактически, это белковый крем.

Видео

Комментарии

3.5 / 5
Зоя Герман
Зоя Герман

Спасибо, ormupimiu1978, за помощь!
Мой муж очень любит глазурь для кулича мягкая.

ongeralin
ongeralin

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит глазурь для кулича мягкая.
Большое тебе спасибо, ormupimiu1978, за такие простые, но аппетитные блюда.

rasce1973
rasce1973

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

alla86
alla86

Давненько мы с подругой пробовали приготовить глазурь для кулича мягкая на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что глазурь для кулича мягкая — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила глазурь для кулича мягкая.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

elizaveta77
elizaveta77

Готовила рулет, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Банарь Люся
Банарь Люся

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

yarina
yarina

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Леся Понарина
Леся Понарина

Я тоже делала глазурь для кулича мягкая.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

yaditroun
yaditroun

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

ksyukha
ksyukha

Очень очень вкусно!
Делала глазурь для кулича мягкая накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Нина Ильенко
Нина Ильенко

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

aladzhalova_91
aladzhalova_91

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

yeleonora
yeleonora

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

tirsetr
tirsetr

Спасибо за вкуснатищу!!!

lera93
lera93

Приготовила глазурь для кулича мягкая-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

alena
alena

Ormupimiu1978!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Женя Урина
Женя Урина

Так захотелось глазури для кулича мягкая, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

shatova_86
shatova_86

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Элона Ревус
Элона Ревус

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Рулет Мягкая подушечка пошагово

Нежный и невероятно вкусный рулет, попробуй! Я нашла этот замечательный кулинарный рецепт приготовления нежнейшего рулета в кулинарной книге, правда там собраны рецепты по приготовлению...

55 мин

Цитрусовая пасха с фото

Творог (сухой) 1 кг • Сыр сливочный 200 г • Яйца куриные 3 шт. • Сахарный песок 120 г • Цукаты (из апельсиновых корочек) • Мандарины (засахаренные) 2 шт. • Апельсиновый ликер 1 ст.л....

2905 мин