Красный рис с грибами и овощами
- Общее время: 1 ч
- 3 порции
- Калорий: 152 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гарниров
Приготовь на ужин вкусное и питательное блюдо с самым полезным рисом!
Обожаю рис и пробую разные сорта и совершенно различные блюда с ним - и сладкие, и несладкие, и первые, и вторые, и салаты, и выпечку. По моему мнению, это самый вкусный и универсальный гарнир. А красный рис, в свою очередь, самый вкусный и полезный из всех сортов риса. Хочу поделиться одним из любимых рецептов приготовления именно этого риса - с лесными грибами и овощами.
Состав:
- Красный рис - 1 стак. (200 мл)
- Соль - по вкусу
- Смесь трав - 2 г
- Белые грибы - 400 г
- Лук репчатый - 140 г
- Оливковое масло - 50 мл
- Морковь - 80 г
- Болгарский перец - 100 г
- Чеснок - 40 г
- Паприка - 15 г
- Перец черный молотый - 10 г
Как приготовить
-
Красный рис промойте и отварите согласно инструкции на упаковке, добавив в воду щепотку соли и прованских трав.
-
Грибы отварите в подсоленной воде.
-
Лук почистите, после чего его нужно крупно порезать и обжарить до мягкости в оливковом масле.
-
К луку добавьте морковь и болгарский перец, одинаково нарубленные на кусочки среднего размера.
-
Затем положите неочищенные зубчики с одной головки чеснока. Жарьте все минут десять.
-
Добавьте вареные грибы и обжаривайте, помешивая, еще минут пять, затем добавьте специи (паприку и черный молотый перец). Обжаривайте несколько минут.
-
После выложите рис и тушите все вместе на слабом огне около пяти минут.
-
Готовый рис подавайте горячим. Приятного аппетита!
Видео
Рис с фаршем и овощами - быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Все готовится в пределах одной сковородки. Фарш можно использовать любой, на свое усмотрение, овощи - сезонные....
60 мин
Рис бывает разным. Это я говорю не только про количество блюд, но и про сорта. Например, басмати, имеет необычный ореховый привкус. С ним получаются оригинальные гарниры, которые доступны...
35 мин
Летом хорошо приготовить легкую закуску из риса с яйцом и овощами. Это будет отличный обед или ужин, когда не нужно перегружать свой организм. Рецепт с имбирем, поэтому вкус оригинальный....
20 мин
Картофель 500 г • Баклажаны 2 шт. • Перец зеленый сладкий 2 шт. • Капуста цветная 200 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Йогурт 100 г • Оливковое масло 30 мл • Соль по вкусу...
60 мин
рис (красный рис Bravolli) 1,5 стак. • вода 2,5 стак. • морской окунь (филе) 400 г • шпинат 100 г • зеленый горошек (замороженный) 100 г • яйца куриные 2 шт. • лук-порей (белая часть)...
30 мин
рис 1 стак. • лук 1 шт. • шампиньоны 500 г • зеленый горошек 100 г • брокколи 200 г • масло растительное 1 ст.л....
25 мин
Комментарии
Скажу честно: не возлагала больших надежд на красный рис с грибами и овощами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Этот рецепт чем-то похож на http://cookeveryday.ru/goryachee/garniry/ris-s-ovoschami. Я правильно поняла?
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))