Сытные картофельные крокеты с ветчиной

Рецепт сытных картофельных крокетов с ветчиной
  • Общее время: 30 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 438 ккал
  • Европейская кухня
  • Простой рецепт

В тесто для таких крокетов можно добавлять любые ингредиенты, например, обжаренные грибы, лук и сыр. А в панировочные сухари можно добавить семена укропа, они придадут крокетам пряный аромат.

Состав:

  • Картофель 600 г
  • Молоко 1 стак.
  • Вода 1 стак.
  • Ветчина 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Пшеничная мука 2 ст.л.
  • Панировочные сухари 2 ст.л.
  • Растительное масло 100 г
  • Сметана 100 г

Как приготовить

  1. Отварить картофель, приготовить картофельное пюре с добавлением молока. Охладить пюре до 40 С.

  2. Добавить сметану, 1 ст. л. муки, MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, мелконарезанную ветчину, перемешать.

  3. Из получившегося негустого теста скатать валик и разрезать его на равные кусочки. Придать кусочкам круглую форму, обвалять в муке, затем в яйце и сухарях. Поджарить в растительном масле до образования румяной корочки.

  4. При подаче на стол можно посыпать зеленью, а также подать сметану.

Видео

Комментарии

4.3 / 5
Салахова Алеся
Салахова Алеся

Спасибо, Графутко!

Рая Варман
Рая Варман

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить сытные картофельные крокеты с ветчиной только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Матылина Яся
Матылина Яся

Делала сытные картофельные крокеты с ветчиной на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Сабадаш Надя
Сабадаш Надя

А я готовлю сытные картофельные крокеты с ветчиной в первый раз.

edicou2000
edicou2000

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

houdat
houdat

Спасибо Графутко, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Саша Табелова
Саша Табелова

Ни разу не пробовала cookeveryday.ru/goryachee/zrazy/kartofelnye-zrazy, но думаю, будет вкусно.

ekisteas2000
ekisteas2000

Я с дочкой делаем сытные картофельные крокеты с ветчиной. Довольно вкусно выходит :)

tomara80
tomara80

По совету коллеги приготовила этот сытные картофельные крокеты с ветчиной.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Лыкова Лера
Лыкова Лера

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

souteatru
souteatru

Первый раз сделала сама сытные картофельные крокеты с ветчиной.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

svetlana79
svetlana79

Спасибо еще раз ,Графутко, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

katerina
katerina

Графутко, рецепт замечательный, спасибо!

athat
athat

Яхууу)))наконец то закончила сытные картофельные крокеты с ветчиной!
Спасибо за интересный рецепт!))))

ostyakova_99
ostyakova_99

Приготовила сытные картофельные крокеты с ветчиной — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Картофельные оладьи пошагово

Отличный вариант быстрого и сытного перекуса. Подавать картофельные оладьи нужно с соусами или овощными салатами. Смотрите, как приготовить картофельные оладьи!...

40 мин

Картофельные зразы с фото

картофель 1000 г • фарш говяжий 500 г • лук (репчатый) 1 г • мука 300 г • яйца куриные 1 шт. • мускатный орех 1 ч.л. • соль 1 по вкусу • перец (смесь) 1 по вкусу...

1 ч

Рецепт крокетов из нута

Крокеты из нута - закуска с восточным оттенком. Готовый нут для крокетов можно перемолоть блендером или мясорубкой, а можно использовать и грубо порубленный нут. Такое блюдо выглядит...

2280 мин