Грибы по-старорусски
- Общее время: 80 мин
- 6 порций
- Калорий: 396 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
- Рецепт русской кухни
Это блюдо можно сделать полноценным, если перед запеканием добавить отварной картофель. При подаче посыпать свежей зеленью укропа.
Состав:
- Молоко 600 мл
- Вешенки 300 г
- Шампиньоны 300 г
- Белые грибы 200 г
- Лук-порей 200 г
- Сыр 200 г
- Сливочное масло 50 г
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
Как приготовить
-
Белые грибы хорошо промыть, нарезать ломтиками и отварить в воде в течение 30 мин
-
Шампиньоны и вешенки промыть и нарезать ломтиками. Лук-порей нарезать колечками. Сыр натереть на терке.
-
Сливочное масло растопить в сковороде, добавить муку и хорошо перемешать. Затем влить молоко и, помешивая, варить до загустения.
-
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить белые грибы, шампиньоны и вешенки в течение 5 мин Добавить лук-порей и раскрошенный MAGGI БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, жарить еще 5 мин
-
В форму для запекания переложить грибы, залить молочным соусом, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 190 С духовке 20 мин
Видео
Питательное и сытное блюдо для ужина или обеда. Картошка и грибы - это классическое сочетание ингредиентов, оно угождает всем. Расскажу, как приготовить грибы с картошкой, их запекаю...
70 мин
Хочу представить вам универсальный рецепт. Он расскажет, как приготовить грибы со сливками. Это отличный соус для пасты, мяса, рыбы или курицы, а также для овощей и любых круп. Гот...
20 мин
Нежная сливочная запеканка с ароматом лесных грибов, устоять перед которым невозможно. Грибы в сливках - универсальное блюдо, которое отлично будет смотреться на любом праздничном или...
60 мин
Свежие грибы 500 г • Цветная капуста 300 г • Капуста брокколи 300 г • Лук-порей 100 г • Укроп 25 г • Морковь 2 шт. • Рубленая петрушка 4 столовые ложки • Сливки 10%-ные 200 мл • Соль...
1 ч
Грибы на открытом огне всегда будут на вкус фантастическими. Это вкусная закуска для фуршета или природы. Можете сделать их целиком или кусочками. Рассказываю, как приготовить грибы...
25 мин
Комментарии
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю грибы по-старорусски.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Старый добрый рецепт.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо за информацию!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о грибах в сливках. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Прикольно получилось класс!!!
А я сделала грибы по-старорусски, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Я уже сделала грибы по-старорусски.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Я сделала грибы по-старорусски, все получилось очень даже..!
mayolde1992, спасибо большое!!
Огромное спасибо!
Mayolde1992, замечательный рецепт грибов по-старорусски!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта грибы по-старорусски!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла грибы по-старорусски. Вот я ему и приготовлю.